其次，鸡蛋吃之前一定要煮熟，但是不要煮的太久太短,其次，鸡蛋吃之前一定要煮熟，但是不要煮的太久太短,煮鸡蛋一般煮10分钟左右，鸡蛋10分钟后蛋清和蛋黄就熟了,煮鸡蛋一般煮10分钟左右，鸡蛋10分钟后蛋清和蛋黄就熟了,鸡蛋一般煮5-10分钟,鸡蛋一般煮5-10分钟。
鸡蛋一般煮5-10分钟。做饭前洗鸡蛋不然会弄脏。放入水中煮沸，直到水沸腾，然后煮5分钟。蛋清大部分熟了，蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清熟，蛋黄半熟。这个时候就是我们常说的糖水鸡蛋；将蛋白和蛋黄煮10分钟。将煮好的鸡蛋用冷水浸泡后捞出。这个时候，味道刚刚好。煮太久鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老。
鸡蛋一般煮5-10分钟。做饭前洗鸡蛋不然会弄脏。放入水中煮沸，直到水沸腾，然后煮5分钟。蛋清大部分熟了，蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清熟，蛋黄半熟。这个时候就是我们常说的糖水鸡蛋；将蛋白和蛋黄煮10分钟。将煮好的鸡蛋用冷水浸泡后捞出。这个时候，味道刚刚好。煮太久鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老。
4、 鸡蛋一般煮多少时间就熟了?煮鸡蛋一般煮10分钟左右，鸡蛋10分钟后蛋清和蛋黄就熟了。其次，鸡蛋吃之前一定要煮熟，但是不要煮的太久太短，煮太久容易造成口感不好，鸡蛋会有点老，不太好吃；鸡蛋煮的时间太短，可能会煮不完全，会导致细菌清除不彻底。所以，做饭的时候鸡蛋，一定要先做饭鸡蛋，再吃，1.泡在水里。在煮鸡蛋之前，最好将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，刚开始煮的时候，水一定不能过鸡蛋，否则煮好的鸡蛋不仅不生不熟，影响口感，蛋黄还会从蛋芯里往外移到蛋壳里。将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿，以降低鸡蛋内的气压；放在冷水锅里煮，这样蛋壳就不容易破了，2.用火做饭鸡蛋小时时，如果用大火，容易造成蛋壳内的空气迅速膨胀，导致蛋壳爆裂；如果用小火的话鸡蛋煮的时间会延长，不容易掌握鸡蛋的嫩度。实践证明，中火是最好的烹饪方式鸡蛋，3.时间火力确定后，只要准确掌握鸡蛋的烹饪时间，鸡蛋的嫩度就可以随意控制。
