煲仔饭底部形成锅巴是必然的，但是锅巴太多就不好吃了,海鲜煲仔饭的做法海鲜煲仔饭的食材:米饭大虾2杯、扇贝2只、雪蟹腿2只、鸡肉5块、白菜3块、香菇10朵海鲜煲仔饭的做法第一步:大米洗净浸泡1小时，至香菇泡透,第八步好吃海鲜煲仔饭出锅,海鲜鸡煲的做法如下:1,海鲜煲仔饭的烹饪技巧1。
海鲜鸡煲的做法如下:1。材料:螃蟹400克，鸡丁1只。辅料:薄荷叶、香油、酱油、料酒、胡椒粉、生粉、生姜75g、盐2勺、黄金。2.做法1。用牙刷把螃蟹刷干净，把肚子下面的毛东西去掉，扎好。2.鸡肉切一部分煮一小时，另一部分用香油、玉米面、胡椒粉、料酒、酱油腌制20分钟。3.将姜片炒香，倒入蟹炒变色腌制好的鸡肉。4.把金黄的部分和嫩的部分去掉，洗净备用。5.从鸡汤中取出鸡肉，加入金蟹和炸鸡。6.盖上锅盖煮10分钟左右，开盖加盐，再煮5分钟。
2、请问一下 海鲜煲仔饭的做法?海鲜煲仔饭的做法海鲜煲仔饭的食材:米饭大虾2杯、扇贝2只、雪蟹腿2只、鸡肉5块、白菜3块、香菇10朵海鲜煲仔饭的做法第一步:大米洗净浸泡1小时，至香菇泡透。第二步用油刷砂锅，防止粘得太多，煲仔饭底部形成锅巴是必然的，但是锅巴太多就不好吃了。加入水，煮沸，第四步煮大约4-5分钟后，打开锅盖，放入各种食材，盖上盖子，转小火煮8-10分钟。然后关火，小火炖5分钟，第五步等待过程烧开水，把白菜放入水中。第六步刚出锅的样子，第七步放青菜，撒上葱花，加入甜酱油拌匀。第八步好吃海鲜煲仔饭出锅，海鲜煲仔饭的烹饪技巧1。一次加足水，不然中途加水生米就熟了，2、可以不要加拿大贝类和雪蟹腿。
