油棕是植物油棕是多年生单子叶植物，也是热带木本油料作物,油棕的果肉和坚果富含油脂,美洲油棕棕榈的树干沿地面爬行，叶片大而宽，但其花和果实与非洲油棕棕榈相似,从棕榈仁中榨出的油叫做棕榈油,油棕野生非洲油棕棕榈树的特点是单茎，高20米,棕榈油是从油棕水果中榨出的油。
油棕是植物油棕是多年生单子叶植物，也是热带木本油料作物。高大植物，须根，茎直立，不分枝，圆柱形。叶羽状全裂，单叶，穗状花序(圆锥花序)，雌雄同株，无序，果实为核果。油棕喜欢高温、潮湿、强光环境和肥沃的土壤。年平均气温24 ~ 27℃，年降雨量2000~3000mm，分布均匀，每天日照5小时以上的地区最为理想。年平均气温在23℃以上的月平均气温在22 ~ 30℃的月平均气温在7 ~ 8个月以上，年降雨量在1 500 mm以上，持续干旱3 ~ 4个月的地区能正常开花结果，但产生季节性果实。土层深厚、腐殖质丰富、pH值5 ~ 5.5的土壤最适合种植油棕。棕榈油是从油棕水果中榨出的油。油棕的果肉和坚果富含油脂。在各种油料作物中，被称为“世界油王”。从棕榈仁中榨出的油叫做棕榈油。
油棕是产油经济作物，可分为两种。一种是非洲油棕棕榈，原产于西非，分布在从安哥拉到冈比亚、马来西亚、印度尼西亚的西非地区，另一种是美洲油棕棕榈，又名黑果，分布在中美洲和南美洲北部。油棕野生非洲油棕棕榈树的特点是单茎，高20米。羽状叶，有许多密集的小花簇，三片花萼和三片花瓣。果实开花六个月后成熟，丛生在短枝上。单果椭圆形，长约4厘米，成熟时黑色，基部红色。果肉和果仁都含有大量的油脂，单棵树的果实产量从2至12串不等，随树龄逐年增加，每串重15至25公斤。美洲油棕棕榈的树干沿地面爬行，叶片大而宽，但其花和果实与非洲油棕棕榈相似。油棕气温高、湿度大、光照环境强、土壤肥沃的地区，年平均气温24℃至27℃，年降雨量2000℃至3000mm，分布均匀，每天日照5小时以上最理想。
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