凉拌白木耳，银耳木耳凉拌菜怎么做

本文目录一览

1，银耳木耳凉拌菜怎么做
2，白色木耳怎么凉拌好吃
3，银耳怎么凉拌好吃
4，凉拌木耳怎样做
5，凉拌银耳木耳怎么拌好吃
6，凉拌白木耳怎么做好吃凉拌
7，银耳凉菜做法如何

1，银耳木耳凉拌菜怎么做

主料木耳100克银耳100克辅料盐2勺味精适量大蒜3瓣白醋适量步骤凉拌木耳银耳的做法步骤11.银耳用水泡涨，然后洗净。凉拌木耳银耳的做法步骤22.木耳用水泡涨，然后洗净。凉拌木耳银耳的做法步骤33.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。凉拌木耳银耳的做法步骤4

银耳木耳凉拌菜怎么做

2，白色木耳怎么凉拌好吃

凉拌木耳材料发好木耳2两，洋葱，青椒半个，白醋，陈醋1汤匙15毫升，盐3克，白糖5克，味精1克，香油1毫升做法木耳用热水炒一下，洋葱和青椒切丝。配料浇入伴一下即可。

木耳泡水发好后，过沸水焯熟，切蒜末、香菜末及香葱末，加入适量盐、味精及醋，拌匀即可，好吃开胃。如喜甜口，可加入白糖适量，制成糖醋木耳也可

白色木耳怎么凉拌好吃

3，银耳怎么凉拌好吃

和凉拌其它菜一样，放酱油，醋，味精，橄榄油，糖，喜欢吃辣放点辣油。当然，银耳不要单独凉拌，那样显得他太孤单了，也就是太单调了，放点青红椒，黑木耳，用开水过一下。一起凉拌。

凉拌银耳所需材料原料：银耳，黄瓜，胡萝卜配料：香油，盐，醋，鸡精，蒜凉拌银耳的做法1、把银耳放入清水里浸泡发，然后去掉底部的硬块，然后撕成小朵备用，把蒜切末。2、把黄瓜洗干净，切菱形片，胡萝卜去皮洗干净，也切菱形片，锅里烧开水，放入胡萝卜焯一下，捞出沥干备用。3、把银耳、黄瓜和胡萝卜放入大碗里，放入香油、盐、醋、鸡精和蒜拌匀即可。

银耳怎么凉拌好吃

4，凉拌木耳怎样做

哈哈，吧木耳泡好，洗净，放在拌菜盆中，切少许洋葱丝，香菜段，姜丝，葱丝，然后放入适当盐，醋，味精，香油，辣椒油，麻油。搅拌均匀就行了。

拿凉菜来扮木耳列

1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水1片片地清洗干净，也能够用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的色彩和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等1起搅拌均匀就能够了。

凉拌木耳有很多种做法，最简单的是黄瓜片拌木耳，放点李锦记的凉拌菜汁便可

这位朋友说明很细，木耳换可以和茭白，白木耳搭伴着吃

5，凉拌银耳木耳怎么拌好吃

1、木耳或银耳首先要泡发好！去掉杂质和根须！ 2、再把木耳或银耳切成丝或是小片 3、烧一锅开水，里面放点盐，不要太多，有咸味就行！ 4、在大开时，将切好的木耳或银耳放在水里烫一下，最多10秒钟就可以了，捞出来后马上用冷开水冲冷。 5、这时就可以按自己喜欢的口味去拌了！最简单可以这样调味：放盐、味精、麻油、还可以放点青瓜丝，这样吃起来更爽口！颜色也更好看！

凉拌黑白木耳主料：银耳(干) 100克木耳(干) 100克调料：盐 2克味精 1克白砂糖 5克胡椒粉 1克香油 5克各适量口感肉质细腻，柔嫩鲜美，素淡清口。制作方法1. 将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。2. 另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。记住一定要水发。发开才好吃。

6，凉拌白木耳怎么做好吃凉拌

用料主料银耳1朵胡萝卜(红)半根黄瓜半根香菜1棵辅料香油适量大蒜2瓣盐5克白糖半汤匙醋1汤匙味精少许味极鲜酱油1汤匙凉拌银耳的做法1.银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段2.锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟3.捞出晾凉4.码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）5.浇在银耳上，吃时拌匀6.7.烹饪技巧银耳焯烫1分钟就可以，时间不要过长

红枣银耳莲子汤,不仅好喝,还具有美容功效。很简单的，先用清水把银耳泡发1至2小时（更长时间也可以），莲子和红枣洗净待用。银耳泡发了之后，去掉中间的黄色硬心部分，用手撕小来，然后把银耳、莲子、红枣、冰糖一起放进去一个专门炖汤的容器里面，水没过银耳就可以，然后放在另一个锅里隔水炖，大约2小时左右就够了，然后你就可以慢慢地享受这个美味又可口还美容的超级美食吧。当然我上面说的是隔水炖着吃，也可以直接放进锅里煮，要先用大说煮开了来，然后改用小火煮，中间要搅拌两到三次（防止粘锅底），等到锅里的汤变得稠了，然后加冰糖进去，在稍煮片刻，就可关火了。盛出来就就可以吃了。等凉了之后放进冰箱里，冰了之后，在拿出来吃，口味更佳。

7，银耳凉菜做法如何

材料银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。做法1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。 2.锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。 3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可。材料泡发的黑白木耳各式各150g 做法1.做法及步骤图：原料：黑木耳白木耳姜蒜尖椒调料：酱油香油糖盐做法： 1)黑白木耳泡发后洗净切丝，在开水中焯20秒后马上盛出过冰水。2）姜、蒜、尖椒切成碎备用.3)将过凉后的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和酱油、香油、糖、盐拌匀即可食用。注：黑白木耳是体内很好的清道夫，适合夏季多食用。材料小香芹，银耳，腰果，香油，盐做法1.银耳入冷水浸泡2小时，剪去根部洗净，撕成小朵 2.香芹去叶洗净切段 3.香芹、雪耳分别入沸水焯1分钟 4.腰果用平底锅放一点油煎成金黄色至熟 5.把银耳、香芹放一个盆中，加入适量香油、盐，拌入熟腰果即可

东北菜芹菜鱼丝原料：嫩芹菜心150克、净青鱼肉200克，鸡蛋清20克，精盐3克，料酒15克，味精1克，油20克，姜丝5克，湿淀粉25克，葱丝10克，高汤80克，猪油300克。制作： 1、将芹菜心洗净，切寸段，青鱼肉顺长切成6厘米长的细丝，加蛋清20克，精盐1.5克，湿淀粉20克拌匀上好浆。 2、浆锅置火上，烧热后放入猪油，烧至三成热时，放入鱼丝，用筷子轻轻滑散滑熟，变色后倒入勺中，沥油。 3、锅内留少各市地底油，下入葱，姜丝丝炝锅，倒入芹菜翻炒五成热，加精盐，味精，高汤调味，再放入鱼丝，料酒，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻炒勺，出锅即可食用。特点：鱼丝鲜香，芹菜脆嫩，清爽利口。香醋双耳黑白木耳适量，用凉水泡开，香葱切碎。把两种木耳放到开水里泡两分钟捞出，放入香葱末、盐、香油、醋拌匀。糖醋三色丝马铃薯、胡萝卜、青椒各一个（选小的）全部擦成丝。把水烧开，把他们倒入水中，一分钟后捞出。放入一点酱油，再放糖、醋、鸡精拌匀。火腿沙拉圆火腿和马铃薯切丁，把马铃薯丁放到开水中煮熟。用沙拉酱（口味是咸的那种）把两种原料拌匀。泡腌黄瓜把两根黄瓜切条，用盐腌半小时，把黄瓜中的水挤出。再锅中放点水，放入糖、盐、酱油、花椒、大料煮开，倒入盛黄瓜的大瓶子中，腌一天，黄瓜就可以吃了。蒜泥茄子茄子去皮切成条，上锅开国后蒸十分钟。放入蒜泥、醋、盐。盐水虾把买来的虾放入开水中煮，加入盐和姜片，变色后捞出晾凉。凉拌鸡丝把买来的生鸡胸肉和青笋切丝，鸡丝放入开水中煮变色马上捞出。青笋也烫熟。加入一点辣椒油和蒜末，酱油、盐。凉拌木耳主料：木耳辅料：黄瓜、核桃仁调料：盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜烹制方法： 1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀；凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法： 1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝 2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒 3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟 4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。凉拌西芹原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、做法： 1.将西芹的叶子摘去，洗净。 2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 3.将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。水果沙拉 Style 1:冰白玉水果沙拉白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许步骤： 1. 把各种材料切成小块，青缇最好去籽。 2 .在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用。备注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏。

凉拌银耳木耳做法：1.银耳、木耳用水泡10分钟，然后洗净。2.再把洗净的银耳、木耳放在锅里煮熟，捞出晾凉，撕成小垛备用。3.大蒜、小米辣切末放入银耳、木耳里，柠檬切成两半挤汁，再放适量盐和味精拌匀即可。