花蛤干的做法大全，蛤蜊肉干的做法大全有哪些

1，蛤蜊肉干的做法 大全有哪些

材料醋，姜，蒜，菠菜，蛤蜊，糖，盐，香油做法1.菠菜用水焯过，投凉后沥干水分切段。2.蛤蜊煮熟后取其肉，加蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油搅拌均匀，再加菠菜段搅拌均匀即可。

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2，蛤蜊干的做法大全蛤蜊干怎么做好吃

材料花蛤蜊（也叫海瓜子） 400克小青葱 2根黄油 15克酒适量姜丝少许糖盐适量做法第一步：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里抄；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐2113出来。另一种5261方法把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中，贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。第二步：4102 姜切丝，葱切葱末备用，先把炒锅加热，放入少许油加入黄油，再放入姜丝同时倒入蛤蜊翻炒几下后倒入酒再翻炒几下迅速1653盖上锅盖焖。第三步：待花蛤的贝壳都打开后，打开锅盖放调料，盐、糖适量，再放一点点水，最后撒入葱末翻炒出锅。

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3，花蛤干怎么做好吃

辣炒花蛤干主料尖椒2个花蛤干50g辅料油适量盐适量蒜片适量干辣椒段适量醋适量酱油适量鸡精适量步骤1.尖椒切块2.花蛤干泡透、淘洗干净、控水3.坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒段4.放入花蛤干5.炒酥6.放入尖椒块7.放盐，翻炒一会儿8.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅9.装盘小贴士花蛤干有点硬，可以先用温水泡一下，再炒。芹菜炒花蛤干主料芹菜300g花蛤干100g辅料油适量盐适量蒜瓣适量干辣椒适量醋适量酱油适量鸡精适量步骤1.芹菜去叶，洗净2.切段3.花蛤干洗净、控水4.干辣椒切段、蒜切片5.坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒段6.倒入花蛤干7.炒至花蛤干香酥8.放入芹菜段，放盐，翻炒一会儿9.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅10.装盘小贴士花蛤干炒酥了，口感好。真心回答望采纳，谢谢！

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