2.鼻子识别:正宗的攸县香干闻起来和其他的香干有明显的区别而且有很浓的柴火和火锅的香气,2.鼻子识别:正宗的攸县香干闻起来与其他的香干有明显的区别，有浓郁的柴火和火锅的香气,包装看起来是绿色的，主要是因为“黄家”牌攸县香干是2010年上海世博会湘菜馆唯一入选的十大湘菜之一攸县香干信不信由你,攸县香干是酸的,攸县香干是酸的。
1、眼睛识别:正品攸县 香干 cube长宽高约为5*5*1单位cm(厘米)，山寨版规格不同。金黄色带褐色，无杂色斑点。山寨版容易掉色。2.鼻子识别:正宗的攸县 香干闻起来和其他的香干有明显的区别而且有很浓的柴火和火锅的香气。(这个很重要！)还有淡淡的糖香味。3.口味:正宗攸县 香干锅香，口感滑嫩，韧性足，口感纯正，细而不腻，有点浓。容易入味，吃后有回味。攸县 香干是酸的！！！！有酸味的都是馊的！4.产地鉴定:如果这些都不能准确的为你判断是否是正品，那么你就要看产品的产地了。产地必须是攸县，因为只有攸县独特的水质和当地的大豆才能满足以上要求。5.品牌识别:更准确简单的判断，看品牌。“皇嘉”这个牌子应该是最靠谱的。包装看起来是绿色的，主要是因为“黄家”牌攸县 香干是2010年上海世博会湘菜馆评选的十大湘菜中唯一的一个，应该是可信的，信不信由你。
2、怎样才能识别正宗的 攸县 香干?1、眼睛识别:正品攸县 香干 cube长宽高约为5*5*1单位cm(厘米)，山寨版规格不同。金黄色带褐色，无杂色斑点，山寨版容易掉色。2.鼻子识别:正宗的攸县 香干闻起来与其他的香干有明显的区别，有浓郁的柴火和火锅的香气，(这个很重要！)还有淡淡的糖香味。3.口味:正宗攸县 香干锅香，口感滑嫩，韧性足，口感纯正，细而不腻，有点浓，容易入味，吃后有回味。攸县 香干是酸的！！！！有酸味的都是馊的！4.产地鉴定:如果这些都不能准确的为你判断是否是正品，那么你就要看产品的产地了，产地必须是攸县，因为只有攸县独特的水质和当地的大豆才能满足以上要求。5.品牌识别:更准确简单的判断，看品牌，“皇嘉”这个牌子应该是最靠谱的。包装看起来是绿色的，主要是因为“黄家”牌攸县 香干是2010年上海世博会湘菜馆唯一入选的十大湘菜之一攸县 香干信不信由你。
