咖喱牛腩，咖喱牛腩的做法咖喱牛腩怎么做

本文目录一览

1，咖喱牛腩的做法咖喱牛腩怎么做
2，求咖喱牛腩的介绍
3，咖喱牛腩怎么做
4，咖哩牛腩的做法

1，咖喱牛腩的做法咖喱牛腩怎么做

材料牛腩，盒装咖喱一盒，胡萝卜，土豆做法1.材料：牛腩，胡萝卜，土豆，盒装咖喱一盒（6块都用了）2.牛腩切成小块，用冷水浸泡半小时左右，泡去部分血水3.胡萝和土豆切滚刀块备用4.油锅内姜片爆香5.洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色6.牛腩转入加了热水的砂锅，加大葱，干山楂烧开，转小火炖1小时左右，砂锅内的水一定要是热水，冷水会使肉热胀冷缩，影响口感。我加了满锅的水，咖喱牛腩不需要很多汤，多余的汤可以盛出另外烧汤或做高汤用）7.边煮边撇去浮沫，使汤清澈8.出锅前半小时加入胡萝卜和土豆，以及咖喱（我第一次做，没经验。应该先加蔬菜，等蔬菜煮的软烂后再加咖喱。因为加了咖喱后汤成糊状容易糊锅，需要不停搅拌）9.待咖喱彻底融化，并入味后即可关火材料牛腩，土豆，咖喱，油，姜，酸蒜头白糖，生抽做法1、牛腩先飞水捞起洗净切好，土豆去皮洗净切好。2、起镬放油、姜、酸蒜头爆香，放牛腩炒香后溅酒后加水、白糖、生抽炆至九成熟盛起待用。3、再起镬放油将土豆爆香后放入炆过的牛腩，放咖喱和炆过牛腩的汁再炆熟便可。

咖喱牛腩的做法咖喱牛腩怎么做

2，求咖喱牛腩的介绍

咖喱牛腩就像大家所看到的，在市场上的影响力，以及所拥有的粉丝是相当多的，每一家咖喱牛腩品牌店里排满了很多的消费者，都是到店品尝咖喱牛腩的，从这里就能够看出咖喱牛腩在市场上的名气有多大，人们对其有多喜欢了，宁愿排着长队在品牌加盟店里吃，除了咖喱牛腩，能够起到这样市场效果美食是比较少的，在市场上还是比较少见的，至少目前来说是这样的。　　一种美食想要达到这样的效果，身上势必具备一些魅力的特质，而这些特质就是吸引消费者的地方，首先经常吃咖喱牛腩能够强身健体，有利于健康，光是这一点就能够让大家对其产生好感了，这年头人们对于健康的意识越来越强烈了，同时也是比较注重的，这个时候当消费者选择美食的时候就会从安全健康方面来进行主要考量。　　其次，咖喱牛腩还有一个好处就是舌尖上的味道，那股味道是让人久久无法忘怀的。这股味道在人们舌尖上所留下的时间是比较长的，香辣的气息，爽口的味觉，这样的美食怎么会没有魅力呢，当消费者品尝了第一次之后总会忘不掉那股特别的香辣，并且还能够感受到舌尖上留下的愉悦感。原文地址http://www.yimifan01.com/newsinfo.aspx?id=336

求咖喱牛腩的介绍

3，咖喱牛腩怎么做

材料：主料：牛腩500g 山药250g辅料：胡萝卜1/2个咖喱块2块调料：食用油1汤匙咖喱牛腩详细制作步骤1、牛腩切块(我比较喜欢买牛筋那部分)，洗净。2、牛腩和冷水一起下锅煮开，沥干水分。3、锅中下油，将牛腩平铺在平底锅中，煎至变色。4、准备好咖喱块。5、将煎好的牛腩与咖喱块放进砂锅中。6、加入能没过牛腩的开水(水要多一些)。7、先大火烧开，再转小火煮2小时。8、山药削皮，切粒。9、胡萝卜削皮，切粒。10、在煮得绵软的牛腩中加入山药与胡萝卜。11、先大火烧开，再转小火煮15分钟左右，煮至山药与胡萝卜变软。12、装盘食用，那汤汁与米饭真是绝配。

材料牛腩，综合意式香料，料酒，薏米，日式咖喱块，配菜做法1.牛腩过开水后放入高压电饭锅中，加薏米、加水、加意式香料、加料酒，半小时（这一步是基础，为了使牛肉酥软好吃，后面就可以无限发挥了）；2.牛腩连汤倒入锅中，加入日式咖喱块（加配菜的话可以在这一步放入），边搅拌边加热，等到咖喱汁和牛腩融为一体，整个房子弥漫着咖喱香味的时候，可以吃了！材料牛腩500克，洋葱1个，胡萝卜1根，土豆2个，老姜1块，咖喱块100克，食用油30克做法1.牛腩洗净切块放入沸水中汆烫除去血沫。2.牛腩老姜和适量开水一起放入电压力锅中炖煮。3.牛腩炖至熟透备用。4.洋葱，胡萝卜，土豆，切块洗净。5.起锅烧热放入洋葱，胡萝卜，土豆翻炒均匀。6.加入适量的牛肉高汤。7.加盖焖煮片刻至土豆熟。8.加入煮熟的牛腩。9.放入咖喱块煮至融化。10.小火继续煮5分钟即可。

咖喱牛腩怎么做

4，咖哩牛腩的做法

泰式咖喱牛腩煲原料：牛腩500克、土豆500克、胡萝卜250克。调料：泰国红咖喱、香茅少许、盐、椰浆、红辣椒、黄油、数黑芝麻、配米饭。做法：1、牛腩切成小块，焯水捞出。提前：洋葱一个切末，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段。2、将洋葱放入锅中用黄油炒香后，红咖喱酱，将以上材料加入锅中，加入椰浆，盐适量，加水没过所有材料。3、煮开后小火慢炖1.5-2小时，其间要搅拌材料，以免底部粘锅。4、等水差不多收干时，加入红椒块，出锅装盘子配米饭撒熟黑芝麻。

　　第一　准备食材：新鲜牛腩300克　去皮土豆300克　洋葱半只　　生姜少许　　第二　准备调料：味好美咖哩粉1小瓶　咖啡粉一小匙　盐　鸡精　　　牛油或者黄油50克　第三　加工食材和调料　　1　将新鲜牛肉和土豆都切成边长为1.5厘米左右的小方块　　2　用100克的温水将咖哩粉冲开，咖哩粉的多少可按个人对咖哩的喜好来放．同时加上一小匙盐　　3　将生姜及洋葱切成小段　　第四　开始下锅啦　　1　将牛油或者黄油下锅，有油温后将洋葱和生姜炒出香味来．　　2　将牛腩和土豆下锅一起炒出香味．（约2分钟即可）　　3　将事先调好的咖哩水倒入锅中，转小火慢炖．（约1小时）　　4　检查牛腩是否能咬的动了，土豆表面已成面状．也可根据个人　　自己的喜好来掌握炖的时间．　　5　可以出锅的时候加鸡精，再加一小匙纯咖啡粉，拌均后出锅．　　第五　此道菜的秘籍　　1　一定要选用上等黄油或牛油，这样土豆吸收了肉汁和黄油的香味，绝对味道比牛腩更胜一筹．　　2　最好选用不占锅，这样土豆的演淀粉不会扒到锅底而产生糊味．　　3　如果喜欢吃烂一些的朋友，可以买一瓶味好美的嫩肉粉把生牛腩抓个10分钟．　　4　最后起锅的时候一定要放少许咖啡粉，因为咖啡粉的苦味能综合咖哩的呛味和辣味，而且有咖啡粉的味道才能让咖哩粉的味道发挥到极限的美味．　　5 咖哩粉一定不能直接加到锅里,要先用温水冲开.因为只有用咖哩水去炖才能让牛腩和土豆最好程度的去吸收咖哩汁．