食用方法:白菜用这种方法酿造的色泽淡黄，味道酸辣，可直接作为凉菜食用；也可以作为一些热菜的配料，比如酸辣鱼,1.准备食材:Da白菜、泡菜酱；这个大白菜500克以上，可以分着吃,总结:准备食材:Da白菜，泡椒酱；将Da白菜的叶子摘下，逐一洗净，切段；用大号白菜翻炒至八成熟，加入泡菜酱，改中火；翻炒均匀至白菜熟，关火。
总结:准备食材:Da 白菜，泡椒酱；将Da 白菜的叶子摘下，逐一洗净，切段；用大号白菜翻炒至八成熟，加入泡菜酱，改中火；翻炒均匀至白菜熟，关火。1.准备食材:Da 白菜、泡菜酱；这个大白菜500克以上，可以分着吃。2.将Da 白菜的叶子摘下，逐一洗净，切段；3、热锅，倒油，翻炒白菜；可以把大白菜茎炒一会儿，再放叶子。4、大白菜翻炒至八成熟，加入泡菜酱改中火；5.搅拌均匀至白菜熟，然后关火。
/图像-2/材料1。大白菜1，白萝卜1/2，2。水梨1/2个、姜末适量、洋葱6片、蒜末10片、芹菜适量、1。盐1杯，冷水适量，2。盐水虾2汤匙，辣椒粉1/2。将1/3杯盐溶于34杯水中，将Da 白菜浸泡在盐水中软化，约12小时后取出。然后在Da 白菜上均匀撒上2/3杯盐，继续腌制，直到水完全变软。之后将大白菜洗净沥干后切成5×5 cm的小方块备用，白萝卜切丝备用。将材料和调料混合均匀，然后将卤汁均匀地放入大白菜叶中，放入容器中，在上面放上重物并盖好，让泡菜自然发酵或冷藏35天左右，然后取出食用，可保存2周左右。
2、如何泡大 白菜bubble 白菜食材:大白菜2kg、蒜100g、萝卜1kg、盐60g、胡椒粉40g。制作方法:(1)选白菜带心，将菜头和外侧去掉，用清水洗净，沥干水分，切成4cm的块；萝卜洗净，去皮，切片，(2)将30克盐溶于500克凉开水中，搅拌均匀，放入陶罐中，然后将白菜和萝卜放入盐水中浸泡1-2天。(3)取出白菜和萝卜，把缸里的盐水倒掉，然后把白菜和萝卜放进罐子里，放均匀，撒上辣椒和大蒜，然后在菜料上压上干净的石子。(4)将剩余的盐用冷开水溶解，搅拌均匀后注入陶罐中，盖上缸盖，2 ~ 3天后，如果蔬菜汤没有淹没食材，可以加一些凉开水。浸泡10天左右即可食用，制作要领:(1)可以在咸菜缸里制作。(2)使用的工具要清洗干净，食用方法:白菜用这种方法酿造的色泽淡黄，味道酸辣，可直接作为凉菜食用；也可以作为一些热菜的配料，比如酸辣鱼。其中泡椒可以作为鱼香肉丝的配料。
