糖醋茄子食材:茄子两根、淀粉半勺、食用油适量、蒜末适量、番茄酱适量、糖适量、盐适量、白醋适量、水淀粉少许、葱花少许,4、放入适量番茄酱、糖、白醋，加水，搅拌均匀备用,然后倒入茄子，快速翻炒几下，然后出锅装盘家常糖醋茄子的做法材料:茄子、蒜苔、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等,爱吃糖醋里脊和茄子，不要错过,这条线糖醋茄子秒好了。
食材:茄子1个、洋葱1根、玉米淀粉少许、糖少许、盐1勺、白醋少许、淀粉少许、花生油少许、番茄酱少许。1、准备好长茄子，去皮，切成小块放在盘子里。2.然后加入适量生粉，使茄子充分沾上生粉待用。洋葱也切成葱花备用。切好的茄子可以用少许盐腌制20分钟，然后清洗沥干，再放粉，味道更鲜美。3、锅内热油，将准备好的茄子放入锅中炸，中火炸，使炸好的茄子吸油少，炸至表面微黄时捞出沥干待用。4、放入适量番茄酱、糖、白醋，加水，搅拌均匀备用。5.起锅烧热油，将葱花略炒，然后将调好的酱料倒入锅中烧开，最后倒入调好的水淀粉勾芡即可。6.把沥干水的茄子倒入，快速翻炒均匀，就可以出锅了。这条线糖醋茄子秒好了。7.糖醋茄子，是家常菜，酸甜可口，家里可以撒上白芝麻，这样更好看，也更香。
糖醋茄子食材:茄子两根、淀粉半勺、食用油适量、蒜末适量、番茄酱适量、糖适量、盐适量、白醋适量、水淀粉少许、葱花少许。做法:1。准备两个茄子，去皮，切成2厘米左右的块，最后切成四方形。建议切的时候片不要太小。2、碗中加入半勺淀粉，然后分几次加入少量水，用手搅拌成糊状，拉成丝即可。3、把面糊倒在茄子上，用手搅拌均匀，让茄子裹上面糊，锅里多放一点油，用木勺把油烧到冒泡，然后转小火慢慢放入茄子，用勺子搅拌避免粘在一起，把茄子炒到变黄，沥干。4.锅里的油加热到7分钟，然后倒入茄子炒熟。半分钟后可以取出备用。5.锅再热，放少量油，放入蒜末和番茄酱，稍微翻炒一下，然后倒入清水，再放入适量的糖，加入少许盐，加入适量的白醋，搅拌均匀使调料融化，倒入淀粉水，大火将汤勾芡。然后倒入茄子，快速翻炒几下，然后出锅装盘
家常糖醋茄子的做法材料:茄子、蒜苔、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。做法1。茄子洗净，刮去表皮，切成条状，撒上1茶匙盐拌匀，腌制10分钟。2.将一个鸡蛋打入低筋面粉中，加入少许水，制成稠厚适中的面糊。3.腌茄子把黑水倒掉，放进面糊里搅拌均匀，让每一个茄子都沾满面糊。4、锅里的油烧至六七成热，将盖好面糊的茄子放入锅中炸至茄子金黄酥脆，即可捞出油。5、番茄酱一勺、醋一勺、蚝油一勺、糖3勺、水2勺打汁(这里的勺是指5 ml)胡萝卜、蒜末、葱花。6.锅里热一点油。油热时，放入蒜薹和胡萝卜翻炒，放入葱花翻炒，倒入汁液，小火加热，汁液冒泡后，放入炒好的条，放入锅中翻炒，使每条均匀地沾满汁液。爱吃糖醋里脊和茄子，不要错过。
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