06最后，再放入适量的香菜，滴入少许的芝麻油，即可食用木耳的做法大全家常菜,木耳营养价值极高，对人体极其有好处，特别是年龄大的人，更应该多食用木耳,木耳的做法大全家常菜,木耳营养价值极高，对人体极其有好处，特别是年龄大的人，更应该多食用木耳,下面来介绍一下木耳的做法,下面来介绍一下木耳的做法。
好吃的木耳做法：主料：干木耳30克、辣椒2个、蒜米4瓣、生抽45克、香醋45克、白砂糖15克、盐2克、橄榄油5克。辅料：芝麻油适量、香菜1棵、白芝麻适量。步骤：1、准备好材料和份量，木耳用的东北秋木耳，没有根，方便清洗。2、木耳用温水泡发，这是泡了一个小时的木耳。3、木耳洗净后撕成小朵，有根部的把根部去掉。4、烧一锅开水，倒入木耳焯水。5、木耳煮开后再煮一分钟。6、木耳捞出过凉水，洗掉表面的黏液，沥干水份备用。7、蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。8、烧热锅，放5克橄榄油，放入花椒炸出香味，把花椒油淋到蒜米和辣椒上。9、加入生抽，香醋，白砂糖和盐，混合均匀。10、把调味汁倒进装有木耳的碗里，放上香菜。11、装盘后淋上芝麻油，撒上适量的白芝麻。12、成品
2、木耳的做法大全家常菜木耳营养价值极高，对人体极其有好处，特别是年龄大的人，更应该多食用木耳。下面来介绍一下木耳的做法，工具/材料黑木耳、蒜、香菜、青椒、生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香、芝麻油01将适量的黑木耳放入温水之中浸泡开，然后，换水洗净，捞出，放入一旁，沥干水分。02将蒜剥皮，洗净，捣成蒜泥，将香菜择好，洗净，切成断状。将青椒处理好，洗净，切成丝，放入盘中待用，03锅中加入适量的凉水，煮至沸腾后，先将青椒倒入锅中进行焯烫至熟透，再将泡开的黑木耳放入沸水中焯烫至熟透。04然后，再将青椒、黑木耳捞出至凉水之中，待食物过凉后，将其放置一旁，沥干水份，放于盘备用。05将熟透的青椒丝、黑木耳放置于碗中，然后，再将蒜泥倒在上面，加入适量的生抽、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香等，搅拌均匀即可。06最后，再放入适量的香菜，滴入少许的芝麻油，即可食。
