做法:第一步:牛肉切成大块，西红柿去掉蒂，切成块,8.炖的时候牛肉，切土豆,然后倒入西红柿块，等西红柿熟了，关火出锅，放一颗香菜调色,1.将西红柿切成牛肉左右大小的块备用,12.牛肉土豆炖好后，放入西红柿，大火煨5分钟左右即可将西红柿煮熟,原料:牛肉，西红柿2件,西红柿炖牛肉的做法详解。
西红柿stew牛肉食材:牛肋排、番茄、姜、料酒、盐、葱、植物油、醋。西红柿炖牛肉的做法详解。第一步。洗净牛肉并切成小方块，姜、葱切段；2.植物油烧至5-6成热时，煎牛肉捞出；3.锅里底油放入炒好的牛肉，沥干水分(以淹没肉为宜)，加入姜片、料酒、葱段、盐调味；4.将番茄用开水浸泡片刻，捞出，去皮，切成月牙片，放入锅中，用小火煨60分钟。
原料:牛肉，西红柿2件。做法:第一步:牛肉切成大块，西红柿去掉蒂，切成块。第二步:牛肉洗净，锅里烧热油，放入大葱、姜片、桂皮、八角炒香，再放入牛肉翻炒。第三步:加入酱油、白酒、盐，搅拌均匀，加入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫。(汤一次加足水，中途不要加水。如果汤不够，只能烧水或开水，中途千万不要加冷水。否则煮出来的肉遇到冷水，容易使肉的表面收缩绷紧，热量不容易向内部传递，所以肉会变得又硬又脆，很难咀嚼。汤调好后，加点盐。第四步:转小火慢炖1小时。这样的话，一定要稍微炖一下。如果你有高压锅，就不用这么久了。然后倒入西红柿块，等西红柿熟了，关火出锅，放一颗香菜调色。
牛肉炖番茄的做法如下:1。洋葱切成姜片，准备调料。2.将两个西红柿削皮，做成泥状。3.洗净牛肉并切成块。4.锅里放凉水，加一勺料酒，牛肉把锅里的凉水煮到水开肉变色，然后撇去浮沫捞出来。5.锅里放少量油，把香料倒入，然后放入葱和姜。6.将焯水的牛肉倒入锅中翻炒1分钟左右。7.将牛肉倒入电压力锅，加入适量水，加入捣碎的番茄酱，炖30分钟。8.炖的时候牛肉，切土豆。9、牛肉炖30分钟后排气，加入土豆。10.加入适量盐调味，继续炖10分钟。1.将西红柿切成牛肉左右大小的块备用。12.牛肉土豆炖好后，放入西红柿，大火煨5分钟左右即可将西红柿煮熟。
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