电饭煲做菜，用电饭煲都可以做什么菜

本文目录一览

1，用电饭煲都可以做什么菜
2，电饭煲如何做菜
3，电饭煲怎样炒菜
4，用电饭锅能做什么菜
5，如何使用电饭煲做菜电饭煲做菜大全
6，电饭煲可以做菜吗
7，电饭锅可以做什么美食

1，用电饭煲都可以做什么菜

劝你还是别对用“多功能”电饭煲做菜报太大希望：且不论这样做菜是否健康，单就口感上估计你也很难接受，多半噱头纯属鸡肋。前两天实在忍不了，换了个苏泊尔球釜IH电饭煲，虽说只能煮粥煮饭，但用它做出来的饭绝对美味；再买个锅专门做菜用，生活品质提升了一大截！还得是术业有专攻啊！

用电饭煲都可以做什么菜

2，电饭煲如何做菜

盐焗鸡腿首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜半个小时后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！——也就是我们说的腌一下，时间足够的话可以放一个多小时（这个时间可以做点其它菜）在抹佐料的时候可以戴上一次性手套,这样一点也不脏手. 至少一个小时后，在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油（炒菜用的油就可以）放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸搞定！！！！————不必管它了，尽管忙其它的去等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸这次电饭煲自动跳闸，就OK了。鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香. 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻(因为在电饭煲中正翻两次已经把鸡皮下面的的油逼出来了)

东北大乱炖多好吃呀。

一个简单方法，可乐鸡亦，半瓶可乐，加鼓油，拌好按下煮饭就等跳制了

蒸鱼

电饭煲如何做菜

3，电饭煲怎样炒菜

首先，咱们必须拥有一个电饭煲。。普通的就好~其次，你的房子必须有插座，且通电。。。然后，需要一双木制筷子！记住必须是木头做的筷子。。。接着，还需要一个饭勺，木头做的最好~！最后，就看你喜欢吃啥了~把菜买好，洗好~切好。。。在做这些的时候，可以先把饭煮上。饭煮好后，把饭搞出来装在碗里。。。然后洗好电饭煲的内胆。。最关键的步骤来了~拿上你的木制筷子，压紧内胆，使内胆紧紧贴住电饭煲内部的热源，接着把保温灯调至煮饭灯。。（如果不用筷子压住的话，是不能调换保温与煮饭功能的。而且木头筷子不传电，传热也慢！切记不能用塑料筷子，那样会导致塑料融化。。。）然后接可以倒油了~等油热后，把你切好的菜饭进去。。用饭勺翻动，接着盖上盖子，让热气熏陶一下菜们。。。最后，瞄准时机~放盐~放鸡精。。。准备吃饭。。

步骤如下：1、先把我们常用的电饭锅清洗干净，擦干后，内锅要放平。2、把买回来的新鲜芥兰青菜，洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净即可。后面会因为电饭锅加热的温度比较高，会需要一些水分。3、把花生油提前准备好，倒入合适的量到锅里，再打开电饭锅电源，选择“超快煮”（先放花生油可以加快锅身的产生热量，以达到需要的温度）。4、当花生油烧开后，我们应及时把准备好的芥兰青菜放进去，并进行下一步。菜放进去后，由于温度比较高，容易出现焦糊，为了避免这样的情况，要及时用准备好的木筷子去翻动青菜。如果温度还是很高，我们可以加适量的温开水，这样煮出来的菜色和味道都是非常棒！5、看到菜发软差不多熟了，我们可以盖上锅盖焖上大概1~2分钟左右，最后就可以盛上来开吃啦！超级美味、好吃的！

不可以的。

你的想法真是很天真的，楼上的兄弟很容易弄坏你的电饭煲，很容易烧坏电饭煲的主板

一般超出的菜不香

电饭煲怎样炒菜

4，用电饭锅能做什么菜

用电饭煲可以做菜蒸双蛋原料：鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、榨菜丁、葱花。做法： 1.把鲜鸡蛋打入碗中，用筷子打匀待用； 2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末，尽量碎一些。放入装蛋液的碗中，加适量盐、姜末、鸡精搅拌均匀，最后加满温水（直接冲进去，不用搅拌）； 3.电饭锅煮饭档，上面架蒸锅，下面煮饭，等饭好，蛋也蒸好了； 4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。白萝卜炒牛肉。萝卜和牛肉切成丝：牛肉要炒得好，一定要切得好！做菜然后把白萝卜丝一谷脑倒进去。闷~闷个三、五分钟。然后把萝卜丝和汤水捞出来。倒干其余水份。加温，让里面的水分蒸发掉。然后加入油。一分钟左右，电饭锅跳闸，当然油的温度也不会非常高，但是炒菜够了。倒入，姜，辣椒，蒜头，等各类佐料。稍微翻炒几下。倒入牛肉丝，翻炒——可能比在煤气上炒慢一点，但是也不慢很多。最后，牛肉丝颜色变了之后，把白萝卜丝和萝卜汤一起倒进去。

炖菜，但是不太好吃，

最简单但营养的--煮鸡蛋羹~~

凉菜、、、、

酸菜鱼最好简单又快

黄豆芽饭材料：黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯调味料：盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙做法： (1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。 (2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。蘑菇火腿饭材料：蘑菇10个洋葱丁?杯火腿?杯巴西里粉1/2大匙五榖米1杯白米1杯水2杯调味料：盐2小匙胡椒粉1小匙糖1/3大匙橄榄油1大匙做法： (1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。 (2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。 (3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。 (4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可鲜香菇饭材料：鲜香菇4朵鸡肉丝?杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯调味料：盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙做法： (1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。 (2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。 (3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可

5，如何使用电饭煲做菜电饭煲做菜大全

旺油，七八成热，油温在 190°C - 240°C 之间，油的表面不在翻动，跟温油一样表面十分平静，但是稍微搅动就会有滋滋的声响。这时丢食材进去，除了会有大量气泡，还会有爆破声（这时的油开始控制不住寄几到处喷人了）。旺油适合爆炒或者炸制一些肉类。另外，要想煎豆腐不散，可以选择在旺火时下锅，等豆腐表面成型，就可以转小火继续煎啦~旺火还能用来做拔丝土豆这类型的菜，趁旺火下锅定型，在转小火将土豆炸熟，再用高温炸一遍~这样的土豆口感超棒哦。扒海羊制作原料：主料　水发海参500克，羊腰窝肉500克。调料　鸡油15克，葱姜油100克，酱油6克，花椒10克，葱段50克，盐5 克，姜块25克，味精5克，料酒20克，湿淀粉50克，鸡汤2公斤。扒海羊的做法：(1) 将水发海参洗净片成大片，在开水中氽透，捞出控去水分。锅中先放鸡汤1.5公斤，加入花椒，葱、姜(拍松)和15克料酒，把羊腰窝肉放在锅内煮烂，捞出后，切成10厘米长、3厘米宽的大片码入盘内。(2) 炒勺上旺火把葱姜油烧热，烹入5克料酒，加入500克鸡汤、酱油、盐、味精，同时把海参片羊肉片也放入汤内，然后用小火10分钟，用湿淀粉勾流汁芡翻动后，淋入鸡油即可。

我们都知道使用电饭煲能够用来煮饭、煮粥、煲汤，其实电饭煲不只是这些功能，还有许多其他非常实用的功能哦。其实电饭煲还可以用来做菜，尤其是对于许多孤身在外租房子的人来说是非常合适的烹调方法。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，下面小编就和大家来说说如何使用电饭煲做菜，给大家介绍几种电饭锅菜谱。如何使用电饭煲做菜——姜葱焖鸡：1.将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐)，适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀，腌制半小时以上；2.将腌好的材料放入电饭煲中，加入刚好浸过鸡肉表面的水，盖上盖子按下煮饭键； 3.很快就可以闻到姜和鸡肉的香味了，你需要不时搅动下它们，让鸡肉们换下位置浸泡温泉；4.等汤汁快收干再加少少热水和生抽等到烧开加入葱段搅拌盖上盖子，过一会儿就好了。如何使用电饭煲做菜——卤猪脚：材料：卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚做法：1、将猪脚洗净，切块。2、将卤水汁、半电饭锅清水，盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 3、将电饭锅调到煮饭功能，如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。说明：用电饭锅卤猪脚方便简单，特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻，因为放了甘草，能够很有效的僻除了猪脚的腥味，猪脚的软硬度也刚刚好，并且，各位可以根据个人喜好放入调料，喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。如何使用电饭煲做菜——三杯红烧肉：使用电饭煲做三杯鸡、三杯肉都是非常方便的，直接讲食材和调料放入电饭煲内就可以不用管了。步骤：1、猪肉切块焯水去除血沫；2、1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料；3、全部放进锅里拌一下，盖上盖，按下煮饭键； 4、跳到保温键后可放一些蔬菜，再按下煮饭键，再跳起就好了。如何使用电饭煲做菜——红烧肉：材料：五花肉、八角、姜、葱、白糖或冰糖、酱油、生抽、料酒、香叶。做法： 1、将肉洗净切块放入电饭锅中；2、加入葱、姜、糖、酱油、生抽。3、加入水,要没过肉多一些。4、放在电饭锅里，正式开始加热，就用煮饭的那一个档位，直到将汤汁收少，出锅就行了。说明，这里的调料根据自己的口味适量的加，不要太多，喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒。如何使用电饭煲做菜——西红柿炖牛肉：原料：牛腩、西红柿三到四个、葱、姜、蒜、八角、小茴香等一些常用的炖肉的香料。做法：1、牛腩切大块，先用沸水汆去血水，捞出沥干，西红柿切小块备用；2、电饭煲里加上一定量的水，也可以加点料酒，加上葱段姜片和一两瓣蒜，以及各种香料（不用太多，每样一两个就好了）；3、以煮饭模式加热，基本到冒热气之后再把牛肉块加进去，煮饭模式炖大概半个小时后改成煮粥模式炖一个小时左右，加入西红柿，加盐和糖调味（根据口味酌情，最好用冰糖），再炖一个小时左右就可以吃了，最好把汤水炖到只剩一点点那样最入味了。如何使用电饭煲做菜——蒜蓉虾仁：原料：大虾，粉丝，花生油，蒜做法：把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了，如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了如何使用电饭煲做菜——可乐鸡翅：原料：鸡翅中、姜、酱油、盐、可乐（大概两斤的鸡翅用一听的可乐）做法：鸡翅洗好后,用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时。注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入。注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关，尺度自己调节。总结：以上就是小编为大家介绍的几个用电饭锅做的菜方法，当然使用电饭煲能够做的菜还不止这些，可以说的非常多的，许多网站上都有专门介绍使用电饭锅做菜。【相关推荐】◆用微波炉怎么做面包 ◆九阳豆浆机米糊食谱 ◆九阳豆浆机果汁食谱

6，电饭煲可以做菜吗

电饭煲可以做菜，例如电饭锅煲菜，做法如下：主料：肉丸400g，玉米1个，青菜适量，香菇100g辅料：食用油适量，食用盐适量，生抽适量步骤一：玉米和肉丸切块备用。步骤二：青菜摘洗干净，沥干水分。步骤三：香菇洗净切小片后泡水，洗净备用。步骤四：玉米、肉丸入锅，加入适量的清水烧开。步骤五：水滚开后加入香菇、食用油、生抽和食用盐。步骤六：煲10分钟后加入青菜焖3分钟。步骤七：出锅盛碗。

可以做煲仔饭

按照要求电饭锅是不能用作炒菜用的。用过的都知道要炒菜的话要用空锅，电饭煲用空锅是不行的，会跳回保温状态无法加热。但是有例外，有的却可以。比较大的电饭锅由于下面的弹簧无法支撑电饭锅本身的重量，使过身接触下面的加热盘就不会跳回保温状态了。这样就可以炒菜了，

用电饭锅烧荤菜比较好，烧素菜不太好。当然，烧排骨罗卜汤之类的汤也是不错的，因为沸后不会溢出来。下面介绍几道用电饭锅烧的菜： 1、红烧猪爪：（把猪爪洗净后放入电饭锅内，放入少许酱油、茴香、酒，葱等，水烧干后，电饭锅自动跳到保温档，等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样，既不会烧焦，水份刚好收干，蛮好吃的） 2、白切肉：（把买来的肉洗净，放入电饭锅内，放入适量水和盐（比平时烧肉略多），再放下葱、姜、酒等，待烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，吃时把肉切成一片片，放一些味精、上面放几片香菜，色、香、味齐全呵） 3、蜜汗莲子红枣：把红枣洗净后放入电饭锅内，放下适量冰糖和水（水必需盖过红枣）等水份烧干后，电钣锅也自动跳到保温档，这是一道可当冷盆的菜，也是一道补身体，养颜的药膳呵）电饭煲菜谱：http://jshine.bokee.com/catalog_1.html

电饭煲做菜大全姜葱焖鸡的做法（电饭锅做菜）: 1.将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐),适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀,腌制半小时以上 2.将腌好的材料放入电饭煲中,加入刚好浸过鸡肉表面的水,盖上盖子按下煮饭键 3.很快就可以闻到姜和鸡肉的香味了哇,你需要不时搅动下它们,让鸡肉们换下位置浸泡温泉 4.等汤汁快收干再加少少热水和生抽等到烧开加入葱段搅拌盖上盖子? 一下下就好啦~~~ 美味的姜葱焖鸡就成啦!!!很下饭哇~喜欢的不妨试试~ 电饭锅卤猪脚材料：卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚做法：1、将猪脚洗净，切块。2、将卤水汁、半电饭锅清水，盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 3、将电饭锅调到煮饭功能，如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。说明：用电饭锅卤猪脚方便简单，特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻，因为放了甘草，能够很有效的僻除了猪脚的腥味，猪脚的软硬度也刚刚好，并且，各位可以根据个人喜好放入调料，喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。三杯红烧肉（电饭锅做菜）用电饭锅来煮，放进去就不用管了，等它自动跳转到保温就可以了。实在是方便。 1，猪肉切块焯水去除血沫， 2，1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料， 3，全部放进锅里拌一下，盖上盖，按下煮饭键。 4，跳到保温键后可放一些蔬菜，再按下煮饭键，再跳起就好了。秘制蒜香排骨（电饭锅做菜）排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了. 1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了. 【注意】大蒜粉,（华联有卖的，买的时候注意一些看有没有结块,不过用大蒜粉做的总归没有用蒜汁的味道足）沙爹鸡块（电饭锅做菜）做法超简单: 1、鸡块洗净，放入电饭锅中，加入油(别太少)，沙爹酱，少许盐，拌匀。 2、电饭锅盖好盖儿，按下按钮。 3、当听见响声的时候，打开锅盖，再拌拌。 4、等按钮自动跳上去的时候就可以盛出来吃了。味道很不错，甜甜咸咸的，有点辣，而且鸡块比较有嚼头。其实我个人觉得这个菜做零食不错，一边看电视，一边用牙签插着吃，很爽！【注意事项】 1、油不要太少，否则会很快粘锅底，当然也不用太多，以免浪费。偶用油量大约是可以看出油浸着鸡块，但又不会没过鸡块。 2、按钮跳起来会很快，我就是没有注意按钮已经跳起来了，所以有些糊底，很难刷的。 3、对于我这样的比较不爱炸东西的人比较方便，因为不会溅出来。不过要先做，因为还要腾出锅来做米饭，所以其实可以在按钮还没有跳起来(但做的差不多)的时候盛出来，然后吃时再在微波炉里热下就好。

电饭煲可以做焖鸡翅，： 1、鸡翅数根（根据电饭煲的底层的大小而定，鸡翅平铺在锅底覆盖即可） 2、将鸡翅洗净，用料酒、葱白、酱油、面酱、鸡精、盐、姜、少许五香粉腌制20分钟。 3、把电饭煲底刷适量的油，将油烧热，把腌制的鸡翅连同料汁倒入锅中，待一面烧熟后，把鸡翅翻过来，再烧另一面。 4、待鸡翅完全熟后，即可出锅。电饭锅蛋糕材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。 1，将蛋清，蛋黄分开。 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀 4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。（牙签插入不沾即可）底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。原料：纯牛奶……………………………………500ml 原味酸奶…………………………………125ml 工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）做法： 1．将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2．将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。 3．在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。 4．将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5．8～10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。注意事项： 1．所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。 2．牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。 3．不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。 4．发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。 5．容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。 6．有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。 7．成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。 8．自制酸奶保质期为2～3天。

7，电饭锅可以做什么美食

香菜蟹肉饭　　材料：　　香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯　　调味料：　　盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙　　做法：　　(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。　　(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。　　(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用　　黄豆芽饭　　材料：　　黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯　　调味料：　　盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙　　做法：　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。　　蘑菇火腿饭　　材料：　　蘑菇10个洋葱丁?杯火腿?杯巴西里粉1/2大匙五榖米1杯白米1杯水2杯　　调味料：　　盐2小匙胡椒粉1小匙糖1/3大匙橄榄油1大匙　　做法：　　(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。　　(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，最后将两种米(连水)混在一起备用。　　(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。　　(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可　　鲜香菇饭　　材料：　　鲜香菇4朵鸡肉丝?杯芹菜末1大匙白米1杯水1杯　　调味料：　　盐1小匙香油2小匙酱油2/3大匙糖1/3大匙太白粉2小匙黑胡椒粉2小匙　　做法：　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。　　(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。　　(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可　　玉蕈月见饭　　材料：　　玉蕈2两生蛋黄1个白米1杯水1杯　　调味料：　　盐1小匙糖1/3大匙香油1/2大匙柴鱼汁(淡色)1/3大匙　　做法：　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水，浸泡15～20分钟备用。　　(2)将玉蕈切除头部，洗净沥干备用。　　(3)将调味料加入米中略拌匀，再将玉蕈铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后焖15分钟，再用饭匙由下往上轻轻拌匀。　　(4)将饭盛入碗中，用汤匙在饭中间压出一凹洞，再将新鲜蛋黄放在凹洞里面，吃的时候轻轻拌匀即可。　　蒜味八宝饭　　材料：　　蒜头10个猪肉丁1/2杯八宝米2杯水2杯　　调味料：　　胡椒粉1小匙油1大匙糖2小匙太白粉2小匙　　做法：　　(1)将八宝米洗净沥干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小时备用。　　(2)蒜头去膜切丁，猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。　　(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上，一起煮熟，煮好后再焖15～20分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。　　地瓜起司饭　　配料: 材料：地瓜 1条、起司 1片、白米 1杯、水 1杯调味料：盐 1小匙、油 1/3大匙　　操作: (1)将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。 (2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用　　配料: 材料：茄子 1条、绞肉 3大匙、白米 1杯、水 1杯调味料A：酱油 1大匙、糖 1/2大匙、盐 1小匙、香油 1/3大匙调味料B：葱末 1/2大匙、蒜末 1/2大匙、辣椒末 1/3大匙　　茄子焖饭　　操作: (1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要煮时再捞起沥干水分备用。 (2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下，放入电饭锅中蒸熟。(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。　　韭菜花饭　　配料: 材料：韭菜花(细)20枝咸蛋2个白米1杯水1杯调味料：盐1小匙糖4小匙辣椒粉2小匙　　操作: (1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。 (2)将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。(可乐鸡翅：做法：鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。煎饺：用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～做法：电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。豉油王炒面：做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。 PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可； 2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了； 3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。绿豆糖水：做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。 PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好； 2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦； 3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。奶油蘑菇饭：做法：两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！

可以焗鸡！！非常好吃··电饭煲焗鸡的做法将鸡洗干净，摸上盐（咸淡要控制好）然后将电饭煲洗干净，擦干水将鸡（整个）放进电饭煲。按下煮饭按钮。（不能放水哦）等电饭煲干水变成保温时，放半碗水。按下煮饭继续局。全鸡重复一次（即放两次水）等再变成保温时，打开电饭煲盖可以看到鸡已经金黄金黄的用筷子将鸡分好拌拌里面产生的鸡汁，起锅上桌！~~~要是觉得这个回答有用，采纳一下好么

给你介绍一个用3道电饭锅做菜的做法：电饭锅焖鸡：原料：鸡半只。调料：盐、油少许、料酒30毫升。做法： 1、鸡肉洗干净，用盐抹匀，放到电饭锅里。 2、倒进一点油，少量就好。 3、再倒进30毫升的料酒，大约两汤匙左右。 4、按下电饭锅的“煮饭”按钮，待“保温”显示灯亮了就熟了。电饭锅蒸鲫鱼：原料：鲫鱼一条，姜、葱、蒜、豆豉酱。做法： 1、鲫鱼备用，去除腹部黑膜。姜葱蒜洗净备用。 2、鲫鱼切两段，均匀抹上盐，加料酒、姜片、葱、豆豉酱稍腌一会。放在电饭锅上层的格子上时放少许油 3、把米放在下面，按下煮饭键，等米饭煮好把鱼一起出锅懒人版的电饭锅手撕鸡：原料：嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的。调味：老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐、糖、料酒一瓶盖、姜片做法： 1、准备一只嫩鸡,洗净 2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟 3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀 4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟 5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底) 6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃