或者是番茄酱等这些味道也会变得更好，颜色像看上去也会更加的漂亮，最后做好盛到碗里，我们可以在放一些小葱花在上面，或者是香菜，看上去色香味俱全，让人看着特别有食欲怎样炒年糕才好吃,怎么炒年糕好吃：辣炒年糕主料：年糕一袋胡萝卜一根辅料：尖椒一个番茄两个洋葱半个小葱适量调料：盐适量蒜蓉辣酱适量番茄酱适量1、所需蔬菜集合,怎么做炒年糕好吃。
怎么炒年糕好吃：辣炒年糕主料：年糕一袋胡萝卜一根辅料：尖椒一个番茄两个洋葱半个小葱适量调料：盐适量蒜蓉辣酱适量番茄酱适量1、所需蔬菜集合。2、年糕掰好后放入清水内泡着。3、胡萝卜和尖椒切丁。4、番茄和蒜米切丁。5、洋葱切丝。6、拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。7、锅内热油爆香蒜米。8、倒入胡萝卜丝翻炒。9、加少许盐。10、倒入洋葱翻炒。11、倒入尖椒丝入锅内。12、加入适量酱油。13、倒入番茄丁翻炒。14、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内。15、把年糕跟菜一起翻炒均匀。16、之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内。17、加入适量盐和味精。18、大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可
2、怎么做炒年糕好吃?年糕一般我们都喜欢吃甜辣口的。先我们要从市场上买一份年糕，一般都是整块的我们买回家把它切好，洗干净待用。然后炒锅放入火灶上加入适量的油一般炒年糕的话是比较费油的，开大火，油温不要太高的时候直接把准备好的，小辣椒以及将片，大葱段放入锅中进行翻炒，记住，这时油温一定不要太高，要不然那个辣椒都会被炒黑的，等到油温高的时候，就可以把切好的年糕片放入炒锅中。进行大火翻炒，再炒到五成熟的时候就可以放入调料，放入盐，鸡精，比较喜欢吃辣椒的朋友可以放一些烧烤粉，孜然粉等等，这些会使年糕味道更好。一般因为年糕是白色的，看上去不太好，看我们可以加一些甜面酱，或者是番茄酱等这些味道也会变得更好，颜色像看上去也会更加的漂亮，最后做好盛到碗里，我们可以在放一些小葱花在上面，或者是香菜，看上去色香味俱全，让人看着特别有食。
