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配料香菇500克瘦肉500克大头菜200克辅料姜适量豆瓣酱适量辣椒粉适量花椒粉适量糖适量盐适量蒜步骤香菇瘦辣椒酱的做法步骤11。剁碎各种主料。香菇瘦辣椒酱的方法步骤22。姜蒜切碎。香菇瘦辣椒酱33的做法步骤。往锅里加很多油。八成热时，加入瘦肉翻炒。香菇瘦辣椒酱的方法步骤44。中火翻炒至瘦肉粉表面干透，放入香菇粉中。香菇瘦辣椒酱的方法步骤55。继续中火翻炒至香菇水干，放入萝卜粉。香菇瘦辣椒酱的方法步骤66。翻炒至没有水。香菇瘦辣椒酱77的做法步骤。加入姜和蒜。香菇瘦辣椒酱的方法步骤88。舀豆瓣酱翻炒两分钟。香菇瘦辣椒酱的做法步骤99。中火翻炒三勺辣椒粉，直到红色的油冒出来。香菇瘦辣椒酱1010的步骤。三勺盐。香菇瘦辣椒酱1111的练习步骤。最后往锅里放两勺花椒粉和糖，搅拌均匀。香菇瘦辣椒酱1212的练习步骤。自然冷却，装瓶并密封。
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