从古至今，厨师这个行业还是饿不着的，发展的好养家糊口不成问题。短期学厨师的学校比较少，很难找，建议去一些小饭店，从底层做起，在学炒菜的时候也要记住如何调味的，每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的，学到东西了可以跳槽去其他店，在饭店干活，休息的时候去切切菜，不懂的跟头砧学习，他们都会教的。
1、想学厨师哪里的学校好？有推荐吗，刚上初二？
感谢邀请。非常可惜，孩子刚上初二就要去考虑这个问题！其实我也能理解某些家长和孩子的想法，一般都是孩子学习成绩很不好，在学校基本上也是在混。过早地接触一些技能，为自己今后的生存发展做好准备，从古至今，厨师这个行业还是饿不着的，发展的好养家糊口不成问题。当然像现在这个非正常的“黑天鹅”事件就很难说了，想学厨师，这么小的年龄可能还是有些早，是不是应该先从配菜开始做个学徒。
2、现在哪里有短期厨师培训班？
感谢邀请！短期学厨师的学校比较少，很难找，建议去一些小饭店，从底层做起，在饭店干活，休息的时候去切切菜，不懂的跟头砧学习，他们都会教的。如果头砧不教还有二砧，再不行花的小钱请吃东西等等，保证能行，先把切菜的好功夫学好再学拿锅、甩锅，既然在饭店里混熟了，切菜有人教那么烧菜必有人教，在学炒菜的时候也要记住如何调味的，每家饭店的调味都是不同的但基本上是相似的，学到东西了可以跳槽去其他店。
