桑葚果汁、饮料，桑葚蜜饯，桑葚酒，桑葚茶，桑葚饼干等等，以桑葚为原料加工的系列产品，满足了消费者对营养保健食品的需求，很受消费者欢迎。桑树在中国有15个种类，是世界上品种最多的国家，全国都有分布，其中以四川桑葚为最好，从这些数据看出，桑葚的需求量越来越大，桑葚都用来做成了什么产品呢。
1、哪里产的桑葚干质量好？
感谢邀请，欢迎关注三农果桑领域优质作者，老爸的茶。哪里产的桑椹干质量好？根据我做桑椹果干的这几年经历，大概有三个产区盛产优质桑椹干，跟大家分享一下，第一，四川桑椹果干四川德阳，绵阳，攀枝花地区都是桑椹主产区，桑椹果干产量一年大约有1500吨，是目前国内桑椹果干的主产区之一。四川地区桑椹采收一般在4月份，四川桑椹果干得益于优质的生长环境，气温适宜，雨水充沛，早晚温差较大，这是桑椹生长的最佳环境，因此，四川桑椹果干糖度高，果粒大，口感好，当然价格也不便宜，
第二，新疆地区新疆吐鲁番，和田墨玉等地区种植桑椹的历史非常久远，当地维族同胞，对桑树有一种特殊情感，村头院里都是几百年的桑椹树。新疆地区盛产水果，也是因为当地特殊的气候环境，新疆地区早晚温差大，有利于桑椹糖分积累。新疆地区桑椹成熟采收一般都在5-6月份，新疆桑椹果干糖度高，果粒适中，尤其是和田地区的药桑，口感独特，而且药效突出，被称为圣果，
第三，山东河北地区山东和河北区域是北方桑椹果干的主产区。山东德州夏津黄河故道区域有300-1500的古桑树约2万棵，至今单棵古树产量平均能在800斤左右，随着桑椹的功效越来越受消费者的重视，当地目前桑树种植逐年增加，目前已经有大约5万亩，年产桑椹果干1000吨左右。是近年来崛起的新的桑椹干主产区之一，
山东德州夏津的桑椹果干的特殊的白色品种，糖度超过了国内大多数的品种，鲜果糖度能在25左右，成熟晚期高达30%，非常适合制作果干。河北沧州，石家庄地区也是桑椹的产区，除了以上产区，国内还有广东，广西，浙江等区域大量种植果桑，桑椹产量也很高。但是因为这些区域大多种植的果桑品种为大十，这个品种适合鲜食采摘，但是制作果干后口感一般，比以上几个产区的桑椹果干口感略差，因此市场受欢迎度一般，
2、在农村种植桑葚有前景吗？风险有多大？
桑葚，为桑树的果实，在我们这里都叫桑果子，在我们这里的山坡上，路边，地边，房子边上，到处都能见到桑树。桑树花很小，大多是白色米黄色，4——6月果实成熟，刚长出来是一串一串青色小果子，慢慢变成红色，再变成紫黑色就熟透了，这个时候是最好吃的，独特的甜味，越吃越爱吃，蚂蚁、蜜蜂、各种鸟也都爱吃，在我们这里不管是谁家的桑果你可以随便吃，没人管，因为没人把它当水果，大多都没人吃，掉在地上一堆一堆的，
桑树全身都是宝，桑叶可以喂蚕，桑葚（桑果）可以吃可以加工成各种桑葚产品，桑树皮是很好的中药。种植桑葚有前景吗？有多大风险？目前，国内桑葚的需求主要分为食品和药用两条渠道，其中以食品渠道为主，约占总量的70%以上，药用渠道占30%，从全国的桑葚用量来看，桑葚的用量在逐年增加，来看下面树据：2014年桑葚产品的市场用量为1000吨，2015年为1400吨，2016年为2500吨，2017年为3500吨，2018年的数据还在统计中。
从这些数据看出，桑葚的需求量越来越大，桑葚都用来做成了什么产品呢？《本草纲目》等多种中医药文献记载，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润躁、乌发明目等功效，是利尿保健清暑的水果，所以说，桑葚是一种营养丰富、保健价值极高的食品原料。以桑葚为原料加工的产品有：桑葚果汁、饮料，桑葚蜜饯，桑葚酒，桑葚茶，桑葚饼干等等，以桑葚为原料加工的系列产品，满足了消费者对营养保健食品的需求，很受消费者欢迎，
市场前景还是很好。种植桑葚有风险吗？桑树在中国有15个种类，是世界上品种最多的国家，全国都有分布，其中以四川桑葚为最好，桑树耐旱，不耐涝，对土壤要求低，十年前我们大面积种植过，它的种子比油菜籽还小还细，但出苗率很高，易成活，好管理，任何事都有风险，桑葚作为水果，因为它果期短，不易运输储存等缺点，在水里市场上的占有率还很低，可以摘果养蚕相结合，以加工桑产品为主，带动其他农户走上致富之路。
