专卖炖汤、糖水的“一条街”上，每家店都有自己的故事。有冷和热2种选择，冷喝更清甜，热喝更滋润，果肉软烂，汤汁清甜丝滑，茶香幽幽，枣香扑鼻，梨香入喉，东莞人的定义，烹煮极高营养价值的食品时选择炖的手法，是以最大限度地保留这份食材的营养和鲜味，盅汤老店能一直持续地开着，老板也是不停地“搞研发”，钻研各种药材书籍，看怎么搭配，怎样才对人体温和，又有保健作用，加上顾客的反馈，就渐渐做出了口碑。
1、东莞特色盅汤哪里有？
“一盅牛鞭、一盅水蛇、一个排骨蒸面”在广东，这种声音此起彼伏，这就是最广东的特色。专卖炖汤、糖水的“一条街”上，每家店都有自己的故事，东莞人对汤水的讲究闻名中外。炖，是东莞人对食材的致敬，东莞人的定义，烹煮极高营养价值的食品时选择炖的手法，是以最大限度地保留这份食材的营养和鲜味。原盅炖靓汤，万江新村的“灿记”挺有名，牛鞭汤，是他家的招牌，另外，还有水蛇炖龟汤、鸡子汤每天都是门庭若市，大家排着队来买，
特别是冬日，如果能喝上一盅料足味浓的牛鞭汤，想必整个身子都是暖暖的。牛鞭汤，在不少餐饮店或大排档都很常见，可是，如果问起新老莞人，相信几乎所有人，都会第一时间想起“灿记”这个的老字号招牌。盅汤老店能一直持续地开着，老板也是不停地“搞研发”，钻研各种药材书籍，看怎么搭配，怎样才对人体温和，又有保健作用，加上顾客的反馈，就渐渐做出了口碑，
2、东莞有哪些值得推荐的甜品店？
甜品是好吃，女生的挚爱，不过现在的女生们越来越注重健康，包括我自己，尽量挑选一些高颜值，低热量，最好还有养生的拉，要求有点高，哈哈哈，没办法，已经到了喝可乐都要配上枸杞的年龄，然后朋友推荐我去厚街吃烤梨。啊？烤梨？只吃过烤红薯、烤土豆广东人听到会以为是烧烤的“烤”看到这紫砂盅会感觉是我们常见的“炖”厚街这家店名字叫“梨解”,和理解一个发音店名又融入了主打菜“梨”粉红 粉蓝色系的装修墙上贴满各种感情句子还没有开动，已经爱上这家店“梨解了你的胃，更理解你的心”砀山百年梨园的酥梨，辅以、银耳、枸杞以及梨解秘制茶包，文火慢煮45分钟，待酥梨与银耳水乳交融、汤渐浓稠，添加肥美红枣，置入紫砂罐，于烤箱中慢调烘烤25分钟精制而成，
有冷和热2种选择，冷喝更清甜，热喝更滋润，果肉软烂，汤汁清甜丝滑，茶香幽幽，枣香扑鼻，梨香入喉。因为算过热量和甜度，没有非常甜，整个紫砂盅还原纯粹原味，我喜欢，招牌燕窝烤梨，燕窝的加入补中益气，滋补养颜，而且对胃也特别好。枇杷胖大海烤梨，在原本的基础上加入了新鲜枇杷和中药胖大海，药膳食疗，加入冰糖高温烤出的梨可以润肺止咳，喝完喉咙瞬间舒服，
桃胶雪燕烤梨，今年来甜品店都开始迷上了桃胶雪燕，把桃胶雪燕融入烤梨中，不单口感升级，还能喝出满脸胶原蛋白。另外还有各种把药膳与烤梨相结合，祛湿利水消肿的燕麦薏米烤梨、固精益气的红豆桂圆烤梨、清心除烦润肠通便的莲香百合烤梨、维生素满满美白养颜的蜜罐黄桃烤梨等.梨是清润良品啦，加热烤过的梨清肺生津，滋养，还有青柠梨汁，非常喜欢，完全可以抛弃那些不健康的快捷饮品。
