您提到开一个家庭私房菜馆成本要多少。做菜生意，只要不是从事一手批发生意的商贩，其实，都是能够赚到钱的，只是赚的多少而已，那现在您要开个私房菜馆，因为现在消费者越来越追求品质化，他的开支也更多，所以，钱也就赚得较少了，该大V当天在这一家私房菜馆就餐，但因其隔壁有人抽烟，就去劝阻，对方不听，于是他又向管理人员反应，直到双方起了争执，管理人员来拉架。
1、卖菜一年能赚多少钱？
我有三个亲戚分别在三个不同的地方做菜生意：一，有一个在蔬菜批发市场从事二手蔬菜批发的，每年可以赚到三十几万；他赚钱的方法是这样的：每晚的十一，二点先在一手批发商的大货车上大批量的进货，再加价在天亮之前批发给在外面做菜生意的零售商，等天亮后再把零售商挑剩的蔬菜，按进价或亏本价批发零售给各种前来批发市场卖菜的个人，饭店，酒楼，食堂等私人客户，因为卖价比外面的零售商要低两道转手程序的利润，所以，那些挑剩下的蔬菜既使质量不咋的，也能在每天的下午六点之前全部卖完。
他说，一年中赚钱的最好时机是：1，在本地菜还没上市的时期；2，连续阴雨天气的时期；3，冬天将要下雪的时期；4，年前和年后这两个时期，二，有一个在一大型农贸市场做蔬菜零售生意的，每年可以赚到二十几万。他的赚钱方法是：有一个固定摊点零售，并在零售的过程中，慢慢的认识并挂靠上了许多厂子和学校的食堂，还有那些没时间上批发市场买菜的小饭店等；这样，他的价格卖得还可以，销量也比较大，而损耗却很小，所以，他的利润是可观的，
三，有一个在超市做蔬菜生意的，每年只能赚十多万。因为，他的销量是由超市的人气决定的，而且，所有的菜都是靠零卖，所以，对菜的质量要求更高，当然，价格也不会卖得很便宜，这样，被顾客反复翻检的蔬菜，损耗也更大。而且，他的开支也更多，所以，钱也就赚得较少了，做菜生意，只要不是从事一手批发生意的商贩，其实，都是能够赚到钱的，只是赚的多少而已。
因为，卖菜的利润是较高的，50%，80%，甚至100%的毛利是常见的，因为它的成本只有这么高，而顾客对蔬菜是一日三餐的必需；并且，每天买的也只是每样只买块把两块钱，所以，对菜价的高低，好象也没什么感觉似的，卖菜是赚钱的，比如，我那个从事二手蔬菜批发生意的亲戚，可以年赚几十万。但是，能有几家象他那样，带老婆和女儿在一年的三百多天里，都可以从晚上十二点一直忙到下午的六点呢？！虽然，他们三个人在白天是可以轮换休息的，但是，那种能吃苦的耐心，是许多人做不到的，
2、开个家庭私房菜馆成本要多少？
您好！非常荣幸能够收到您的问答邀请。您提到开一个家庭私房菜馆成本要多少？那这个问题有点抽象不太好回答，我只能拿我们家举个例子吧，一开始我们家这位也是抱着试试看的态度然后就创业了，租的一间屋门面，里面的桌椅板凳是之前他上班的时候那个老板破产了拿这些桌椅板凳就当是抵消他的工资了。全是二手的，包括厨房里面的部分设备。
那自己只是花费了一个租金和一些简单装修的钱以及部分小设备的开销，就说一开始他啥都不懂吧，从租金到买东西也是花了将近十几万块钱。那还是2014年左右的事情了，那现在您要开个私房菜馆，因为现在消费者越来越追求品质化。所以如果您想装修的好点，那成本就高了，现在物价也是高的离谱啊！那如果您只是想简单装修一下，那傻妞个人觉得20几万应该差不多了。
3、杭州一私房菜馆因控烟问题被大V曝光，遭网友刷恶评！你怎么看？
老实说，个人并不觉得大V曝光并没有不对，之后菜馆和他之间的沟通也十分诚恳，网友的调侃和恶评，更是菜馆改进的一次契机，杭州全面禁烟是从19年开始，个人如果在公共场合抽烟将被处罚50到200元，经营场所未履行管理责任的将被处罚2000至20000万，未在经营场所明显表示禁烟提示的将被处罚5000到1万元，并且公布了12345举报电话，被称为史上最严的禁烟令。
