可以做甜汤的食物很多,如水果类。在上,很多外乡人都很奇怪河南省为什么喝稀汤,也叫稀粥,他们百思不得其解,今天就让地地道道的河南人谈谈为什么河南人要喝稀汤吧,最登上大雅之堂的汤,就是河南酒席上的鸡蛋汤了,约定成俗,最后一道汤就是胡辣鸡蛋汤,这个汤一上来,大家就知道这是所有的菜都上完了,宾客们该离席了。
1、河南的婚宴上的汤都有哪些?是怎么做的?
婚姻酒席汤类一般都是最后一道菜、吃完汤也就意味着酒席宴即将结束,所以俗称“滚蛋汤”。在我们家乡酒席一般都是两种汤、一种是鸡蛋汤,另一种是银耳汤,下面我为大家介绍一下着两种汤的做法,鸡蛋汤做法[特点]营养丰富,好喝开胃[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富,也可就地取材,根据不同的材料制作不同口感的汤!便主要少不了的就是:鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干(过油锅的豆腐)、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。
[材料]除上述材料外再准备:西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇。(只要是自己喜欢的都可以拿过来,要注意不要食物中毒:有些食材是不能同锅的)[做法]1.烧水:将少许花生豆放入冷水中,直至煮熟;2.勾芡:少许淀粉放入碗中,中、加水打糊;然后倒入锅内;3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内,
注:要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。4.将各种调料加入,5.关火,换锅。6.锅热无水后,加植物油少许,7.油热后,倒入煮好的汤内。完成,银耳童子鸡汤做法材料:白条童子鸡1只,水发银耳50克。调料:植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量,做法:1)童子鸡处理干净,切块,焯水后捞出;水发银耳洗净,撕成小朵。
2、什么食物可以做甜汤?具体怎么制作甜汤?
您好!可以做甜汤的食物很多,如水果类:苹果、梨、橙子等等都可以制作甜汤,还有一些蔬菜类,如:南瓜、西红柿等,至于怎么做全凭自己喜好和个人口味决定,下面给您分享两种甜汤制作方法,希望您能喜欢!★小吊梨汤所需材料:雪梨块适量,话梅3颗,枸杞子子30克,泡发银耳5克,冰糖50克。做法1、泡发的银耳撕成小块,
2、将雪梨块,银耳、枸杞子、话梅、冰糖一同放入汤锅内,倒入适量清水,用大火煮10分钟,再转为小火续煮一小时即可食用。★香甜蜜桔银耳汤所需材料:银耳200克,蜜橘、白糖、水淀粉各适量,做法1、将银耳泡发,放入碗中,加清水入笼,蒸越1小时,蜜桔剥皮,去取桔终,掰成瓣。2、锅置火上,加入适量清水,先放入银耳略煮,再加入桔瓣、白糖烧开,然后用水淀粉勾薄芡即可,
3、贵阳折耳根河南人吃不习惯,河南的甜汤贵阳人吃不来,如何融合?
题主这样问,看来是两个关系重要的人,无奈家乡饮食差异大,对于折耳根和甜汤不能一起享受。虽说合得来的两个人是连吃也能吃到一起,但事无绝对,如果实在不能完全接受对方的饮食偏好,我认为也不必纠结,有那么一句话说得好,合得来不是我喜欢的你一定喜欢,而是我喜欢的你不讨厌即可。既然贵州人爱吃折耳根河南人不喜欢,河南人爱甜汤贵州人又不习惯,那就不必勉强了,只需要对方吃的时候,可以开开心心地陪着看着就很美好了,
4、河南人为什么要喝稀汤?
在头条上,很多外乡人都很奇怪河南省为什么喝稀汤,也叫稀粥,他们百思不得其解,今天就让地地道道的河南人谈谈为什么河南人要喝稀汤吧!河南省一般是在早饭和晚饭喝稀粥,大家都知道,河南是农业大省,农民以地为生,勤劳的庄稼人,大清早起来,一般都去地里先干一会儿活,该出汗也出得差不多了,回到家里,家庭主妇就把馍菜汤端上桌,家里的劳力们,回到家,洗洗手,端起温热的粥喝上几口,顿时渴意全消浑身舒坦,然后再吃菜吃馍,就着菜再喝汤,这样既解渴,又充饥,浑身充满能量,就又去地里干活,等到中午饭,那就是一天中营养最丰富的饭,当然要吃饱,吃好,河南人很多地方不爱吃米,一般劳力都爱吃捞面条,有肉、蛋,带点荤腥更好,如果实在没有,或者时间紧急,就干脆蒜面条,把蒜、青辣椒、再加上芫荽(也就是十香菜)放在一起用蒜臼捣成非常细的蒜泥,然后,用小磨香油,醋,盐,一拌,下面条时,再加上一把随锅青菜,面条熟后,将蒜汁往面条里一浇,搅拌后开吃,呼噜噜两碗下肚,吃个肚子圆,再来一碗下面条的面汤,那真是原汤化原食。