想要购买好的茉莉花茶,首先你得了解茉莉花茶的高档的和低档的茉莉花茶基本制作工艺。标准规定【茉莉花茶】出厂含水量在8%~9%之间,如何挑选优质的【茉莉花茶】回答如下,首先你要了解你父母,平时喜欢喝什么类型的茉莉花茶,《烘青绿茶》茶味口感鲜爽、茶味柔和,茉莉花浓香。
1、临近年关,想带着茉莉花茶给父母喝,怎么才能买到好一点的?
茶叶,适口为珍。首先你要了解你父母,平时喜欢喝什么类型的茉莉花茶,茶味浓郁,茉莉花浓香???《烘青绿茶》茶味口感鲜爽、茶味柔和,茉莉花浓香???《炒青绿茶》你懂得你父母喜欢那一类型的绿茶,口感和茶滋味方面就基本解决…《这是绿茶的特性》最后,就是香气:想要购买好的茉莉花茶,首先你得了解茉莉花茶的高档的和低档的茉莉花茶基本制作工艺。
高档花茶:窨次多,有六窨一提、七窨一提的说法;《香味从外到内,香味持久,15泡依然有茉莉花香》低档花茶:经过鲜花拌和、窨花通花、出花分离、复火烘干一整套工艺窨制的花茶,为单窨花茶;《单一的外香,冲泡一次以后就没有花香》以上就是简单区分高档花茶和低档花茶!因为,没有商家会拿10块钱一斤的绿茶做到六窨一提、七窨一提,当高档花茶卖,这样他是卖不出去的,
2、新手如何挑选茉莉花茶?
如何挑选优质的【茉莉花茶】回答如下。①含水量,标准规定【茉莉花茶】出厂含水量在8%~9%之间。有些生产厂家为了增加重量、提高香气、就将含水量提高到9%以上,虽然重量、香气提高了,但是储存就非常麻烦了。水分大了,容易发霉,很难储存,选购时可以用手掂重量,如果是又实又重,则是水分高了。②外形,优质:花瓣紧实完整,无破碎掉叶。
嫩黄色,无杂物,芽毫显嫩度高。劣质:为外形松散,多残瓣碎片,嫩度差,③香气。优质:清新持久,鲜嫩气味浓,鲜活感强烈,冲泡后更是花香四溢,徐徐绕梁。“底香”足,若第二泡花香浓度仍然表现突出,说明该花茶耐冲泡。一般是多次窨,下花量足,才有如此“底香”,劣质:香气淡薄,无明显的香气出现。在加工中,将制作优质花茶淘汰下来的干花,成为制作劣质花茶的原料,
这些使用过的干花原料,香气早已经所剩无几了。③品质特征,优质:汤色→橙黄微带绿色,透明艳丽,晶莹剔透,滋味→微苦微涩,后很快转化为清甜爽口,满口甜香,回味无穷,耐泡度→五泡以上依然花香浓郁。劣质:汤色→暗红灰蒙混浊,香气→有陈霉、烟焦等异味,滋味→淡薄,无新鲜感,平平无味,耐泡度→3泡过后,淡而无味。