海米白菜的做法，砂锅海米白菜怎么做

本文目录一览

1，砂锅海米白菜怎么做
2，海米白菜汤的做法步骤图
3，海米白菜家常做法正宗海米白菜怎么做
4，海米烧白菜的做法
5，海米白菜怎么做

1，砂锅海米白菜怎么做

主料：大白菜(青口) 500克辅料：虾米 50克调料：姜 30克猪油（炼制） 30克盐 5克料酒 5克小葱 15克味精 3克葱油 10克各适量砂锅海米白菜的做法： 1. 白菜心洗净，用刀顺剖为两半；2. 将部开的白菜心放入沸水锅内煮约3 分钟取出，用刀削去根，再顺切成1.5 厘米宽的长条；3. 勺内加油烧热，放入葱段、姜片炸出香味，取出葱姜不用，然后投入白菜略炒，加海米、奶汤500毫升烧开；4. 取净砂锅1个，倒入烧开的奶汤、白菜及海米，用小火炖透；5. 待汁成浓白色时加入盐、味精、料酒，淋上葱油，原锅上桌即成。更多砂锅海米白菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/shaguohaimibaicai

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

砂锅海米白菜怎么做

2，海米白菜汤的做法步骤图

用料主料白菜100克辅料精盐1小勺水1升海米10克海米白菜汤的做法1.锅中加水，下入清洗过的海米，大火烧开2.白菜选取叶子部分，切成小块3.下入白菜叶，转中火煮5分钟4.待白菜叶子变软后，加盐5.大火再煮1分钟即可

主料：白菜 200克辅料：虾米 30克香菇（鲜） 15克调料：料酒 5克大葱 5克姜 5克盐 6克味精 3克香油 10克各适量海米白菜汤的做法： 1.将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软；葱姜洗净切丝备用。2.将鲜汤入锅置火上，放入白菜丝、冬菇丝及海米，烧开撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精及葱姜丝，烧开后出锅倒入汤碗内，淋入香油即成。更多海米白菜汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/haimibaicaitang

海米白菜汤的做法步骤图

3，海米白菜家常做法正宗海米白菜怎么做

主料：大白菜(白梗)300克辅料：胡萝卜50克，虾米25克，鲜香菇25克调料：植物油20克，酱油5克，玉米淀粉5克，花椒粉3克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克做法1、将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用。2、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。3、海米泡开，洗净控干。4、胡萝卜、香菇洗净切片。5、葱洗净切丝，姜洗净切末。6、炒锅注油烧热，下入葱、姜煸出香味，放入白菜、海米、胡萝卜、香菇、精盐及适量水，大火烧沸后改小火。7、烧至汤浓，加入味精，用湿淀粉勾芡即可。

主料白菜 200g 海米 50g 腐竹 50g 辅料油适量盐适量生抽适量大葱适量姜适量步骤 1.腐竹泡发 2.海米泡发 3.白菜切成小块 4.腐竹切成小段 5.烧开油盐水，焯一下白菜。盛出 6.焯一下腐竹，捞出 7.锅中放油，将海米炒香 8.放入葱姜翻炒 9.加入腐竹，放入泡海米的水，煮一会儿 10.放入白菜 11.加入盐、生抽，炒匀出锅

海米白菜家常做法正宗海米白菜怎么做

4，海米烧白菜的做法

海米20克，白菜心500克，冬笋30克，水发冬菇2个，大葱少许，精盐3克，白糖3克，料酒少许，猪油30克，高汤60克，香油3克，味精适量，植物油500克。·特　　色：【疗效】消食下气，对肾虚阳痿有一定效果。　　《本草纲目》载：白菜，亦名菘。菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。菘有数种，犹是一类，止论其美与不美，酥凶钗Ｊ场rdquo; 〔掌故〕</P<P 菘，相传原为王母娘娘仙园中菜，是王母一年一度宴请天神仙子的必备之菜。某年，玉帝第三女触犯天规，被赶下凡至太白山受苦，遭受龟精之辱，得松阳真人解救与保护。度过磨难，招回天宫。她向王母诉说松阳真人救难之恩，王母召松阳真人参加天神宴。宴毕，王母问松阳真人想要什么仙物带下凡尘，松阳说：只要天园菘，好让凡尘百姓都尝到天宫的这种美味，以绝病患。王母遂赐菘种，自是菘到人间，并以松阳、太白之首末两字为名。</P<P 〔功能〕</P<P 《本草纲目》载：白菜，甘，温，无毒，通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。消食下气，治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳，中和，利大小便。《纲目拾遗》中说大白菜食之润肌肤，利五脏，且能降气，清音声，唯性滑泄。　　《滇南本草》说大酥飨担箍人裕”悖宸稳取·操　　作:(1)将白菜洗净。切成长段,冬笋切成片,冬菇切成两半(2)植物油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。(3)猪油烧开，用大葱烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。

5，海米白菜怎么做

主料：白菜400克，虾米50克，调料：盐3克，大葱5克，姜5克，料酒10克，味精2克，豌豆淀粉5克，香油5克，猪油50克做法1.把白菜顺直一剖为二片，用开水烫熟，投凉后顺刀切成1厘米宽的条，整齐地码在盘内。 2.勺内放猪油，用葱、姜块炸锅，添肉清汤150克，放调料，下虾米、白菜条，然后取出葱、姜块，煨四分钟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，翻勺拖入盘内即成。材料大白菜300克，水发海米25克，水发香菇50克。油1大匙，酱油1／2大匙，精盐1／3小勺，味精、花椒面1／4小勺，葱丝、姜末少许，淀粉适量。做法1、白菜洗净去叶，切成1厘米宽，6.6厘米长的条，用热油闯一下，捞出沥净油分；水发香菇切条备用。2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入海米、白菜、香菇条、煸炒，添汤烧沸，加入精盐、酱油、花椒面、味精烧至入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。原料：白菜心(或者娃娃菜)300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量调料：姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺做法1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。 2、把白菜心或者娃娃菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。 3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。 4、锅中坐水烧开，放入白菜心烫软，捞出沥干水分。 5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。 6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。 7、倒入约2大勺泡虾米的水。 8、再倒入约半小碗的骨肉汤，加适量盐，盖上锅盖，用小火，焖煮约3-4分钟，至白菜软烂。 9、把白菜盛出来整齐的码盘里。 10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。 11、淋入香油，加适量鸡精调味。 12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。

主料：大白菜(白梗) 300克辅料：胡萝卜 50克虾米 25克香菇（鲜） 25克调料：植物油 20克酱油 5克淀粉(玉米) 5克花椒粉 3克盐 3克味精 2克大葱 5克姜 3克各适量海米白菜的做法： 1. 将白菜去叶洗净，切成长条，下入开水锅中烫一下，捞出控水备用；2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 3. 海米泡开，洗净控干；4. 胡萝卜、香菇洗净切片；5. 葱洗净切丝，姜洗净切末；6. 炒锅注油烧热，下入葱、姜煸出香味，放入白菜、海米、胡萝卜、香菇、精盐及适量水，大火烧沸后改小火；7. 烧至汤浓，加入味精，用湿淀粉勾芡即可。更多海米白菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/haimibaicai