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红烧多宝鱼，红烧多宝鱼怎么做啊

来源：整理时间：2023-08-10 19:29:44 编辑：好学习手机版

1，红烧多宝鱼怎么做啊

过程如下：1：先把多宝鱼清洗干净，用盐跟料酒腌渍15分钟。准备朝天椒、葱头、姜片。 2：烧锅冷油，调小火。把鱼放入。先煎三分钟再翻面。煎至两面微黄。出锅备用 3：热油。把姜片。辣椒、葱头放入锅中。爆出香味后，放入多宝鱼。 4：稍煎。放入料酒。生抽。水或者高汤。盐巴调味。 5.调中火。差不多15分钟后即可出锅，过程中要翻面哦！

红烧多宝鱼怎么做啊

2，红烧多宝鱼的做法红烧多宝鱼怎么做好吃红烧

食材明细多宝鱼1条肥猪肉10g葱10g姜5g白砂糖5g酱油10ml美极鲜5ml醋10ml白酒5ml清水150ml花生油25ml盐3g蒜5g五香口味烧工艺十分钟耗时普通难度红烧多宝鱼的做法步骤1多宝鱼去除内脏洗净。2在鱼身上划几刀。3葱切断，姜、蒜切片。4肥猪肉切成细条。5热锅下油，放入猪肉炒至出油。6再放入多宝鱼。7两面都煎一下。8再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖，清水炒匀。9大火烧开。10盖盖转小火烧7分钟，再转大火收汁关火。11盛盘，一道美味的红烧多宝鱼就做好了。

红烧多宝鱼的做法红烧多宝鱼怎么做好吃红烧

3，红烧多宝鱼怎么做

主料多宝鱼1条辅料油适量盐适量料酒5ml生抽5ml老抽4ml葱5g姜5g大蒜3瓣步骤1.多宝鱼去除内脏，清洗干净。2.在鱼身上划几刀。3.锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。4.煎好后淋入料酒。5.放入生抽，老抽。6.放入葱姜蒜。7.放适量热水，炖7，8分钟。8.最后加盐提味即可出锅。

材料:多宝鱼,姜,蒜,白酒,糖,盐,酱油,花椒,八角,白酒,醋 1,煎鱼.煎鱼前先用姜蹭一下锅,然后放鱼可以防止鱼皮粘锅,还有一个诀窍就是凉油下锅,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面.一面的时间大约是4分钟,当然要根据鱼的大小来定啊! 2,两面都煎好后,倒白酒,白酒一定要够量,注意啊,是白酒.我差不多放了1两白酒.然后再放些醋.这个步骤是为了去鱼腥.接着倒入酱油,放两个八角和10几粒花椒.然后添水,水要没过鱼身.水开后放入盐和糖,糖的量也要多,我放了3大勺,这样的鱼做出来非常的鲜.最后放入4,5片姜. 3,大火等汁快要收完时放入蒜片(炖鱼的时候中间翻个各)闷上2分种,然后关火.

红烧多宝鱼怎么做

文章TAG：红烧多宝鱼怎么红烧多宝鱼

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