芡实主要产于中国北方，芡实它呈水样，虽为药材，但无毒,芡实的叶子呈椭圆形，长约1-1.5厘米，具有补肾健脾、止泻安神的功效，主要用于治疗糖尿病、脾水肿等症,芡实，与水同生，有健脾补肾、祛湿的功效,芡实具有健脾止泻、固肾固精的作用,芡实功效很多，芋头芡实营养价值非常高，方法也比较简单,有什么作用和吃法。
芡实具有健脾止泻、固肾固精的作用。是健脾止泻、补肾固精的良药。中医认为脾健，水湿，而肾强，所以有权长期服用，所有症状都会消失。芡实含有少量淀粉、少量脂肪油、钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等微量元素，保证了体内所需的营养物质；芡实能加强小肠吸收功能，增加尿木糖排泄率，提高血清胡萝卜素浓度；实验表明，血清胡萝卜素水平的升高，可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低患癌几率。
2、 芡实的功效和作用,还有吃法。芡实别名红莲子，又名鸡冠饭、鸡冠莲，为一年生水生草本植物，既是食物又是药物。芡实的叶子呈椭圆形，长约1-1.5厘米，具有补肾健脾、止泻安神的功效，主要用于治疗糖尿病、脾水肿等症，芡实主要产于中国北方，芡实它呈水样，虽为药材，但无毒。让我们和边肖一起了解一下-0，有什么作用和吃法？芡实，与水同生，有健脾补肾、祛湿的功效。芡实口感极佳，糯而有嚼劲，配以香菇的鲜味和芋头的软粉，整道菜入口清香，是一道老少皆宜的菜肴，芡实功效很多，芋头芡实营养价值非常高，方法也比较简单。孩子喜欢挑食，家里有孩子就可以经常做。
