蔬菜肉丸子的做法，蔬菜肉丸子怎么做

1，蔬菜肉丸子怎么做

蔬菜丸子的做法1.土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。2.胡萝卜、香菜切细末备用。3.土豆蒸好后，用勺子压成泥。4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。5.取适量土豆泥，用手搓成小丸子。6.炒锅入适量植物油，烧至七八层热，放入小丸子，炸至金黄色即可出锅。

用料番茄 1个玉米 1根胡萝卜 1根鱼肉丸子 12个豆芽 1小碗蔬菜鱼肉丸子汤的做法锅里放适量水，烧开。先把番茄洗净，切成片，倒入锅里，转小火熬制。蔬菜鱼肉丸子汤的做法步骤2 玉米切成块儿，15分钟后倒入锅里蔬菜鱼肉丸子汤的做法步骤3 胡萝卜切成厚点的片，倒入锅里蔬菜鱼肉丸子汤的做法步骤4 胡萝卜七分熟是倒入鱼丸蔬菜鱼肉丸子汤的做法步骤5 待鱼丸煮熟，倒入豆芽，关火。蔬菜鱼肉丸子汤的做法步骤6 可适量加点盐。

蔬菜肉丸子怎么做

2，蔬菜丸子怎么做

原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜步骤：（1）葱姜切末备用（2）香菜洗净后切碎备用。（3）胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。（4）粉丝泡开后也切碎备用。（5）将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。（6）做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。（7）用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。温馨小提示：原料方面，前三样必备，后两样可选择，面糊一定要不稀不稠，否则做出来的形状就不好拉！！把胡萝卜换成汗萝卜也可以炸的东西我蛮喜欢吃的,但是,BUT吃多类对身体不好~~

菜切碎加调料拌匀，一般用萝卜、芹菜好吃点，再加淀粉调成面糊，不要太稀，放油锅，油热后用左手抓面糊握拳，让面糊从拇指和食指缝中挤出来并不多大小，用筷子从根部拨入油锅中，炸至金黄即可。这是农村家里土法做丸子的方法，虽然有点~~~~但我相信很多地方都是这样做的，做的时候要小心不要被油烫到。

蔬菜丸子怎么做

3，大青菜烧肉丸子的做法

主料猪肉馅 (300g)青菜 (150g)辅料油 (适量)盐 (适量)小葱 (适量)生姜 (适量)鸡蛋 (一个)玉米淀粉 (4勺)胡椒粉 (适量)鲜酱油 (适量)老抽 (少许)厨具不粘锅、平底锅、炒锅分类咸甜烧半小时普通难度备好食材：猪肉馅、葱花和姜末肉馅中放入鸡蛋一个、盐、葱花和姜末（各放2/3）、胡椒粉、玉米淀粉4勺（鸡精随意）调料放好后，用筷子顺一方向搅打，直到肉馅上劲有黏性为止青菜洗净备用锅中倒入油量稍多的菜籽油（其他食用油均可），开中火烧5层热时转中小火。从虎口中挤出圆圆的肉丸，再用勺子舀到油锅中炸制肉丸炸至9层熟或全熟捞出（要保持颜色金黄不可炸糊哦）把多余的油倒出留适量底油，放入剩余的葱姜末，中火煸香倒入青菜煸炒片刻后，放入鲜酱油、白糖和少许老抽翻炒均匀放入炸好的肉丸并倒入适量清水，炒匀后盖上锅盖，中火烧制2分钟汤汁收至差不多时，勾入薄芡翻炒均匀即可出锅趁热吃非常香哦！小窍门：1：肉馅一定要顺一方向搅上劲，这样做出的肉丸不会松散 2：炸制肉丸的油温不能过高，一直保持中小火 3：肉丸炸熟后才能缩短烧制时间，这样青菜可以保持绿色状态 4：肉丸一次可以多做点放冰箱冷冻保存，无论做汤、红烧还是火锅都可以随时取出食用

主料猪肉300g小白菜300g辅料油适量盐适量酱油适量蚝油适量盐适量葱适量姜适量胡椒粉适量十三香适量鸡精适量生粉适量香油适量鸡蛋1个步骤1.小白菜洗净控水2.猪后腿肉用刀剁成馅，把适量的葱和姜放里一起剁3.剁好的肉馅里放盐.鸡精.料酒.十三香.生粉朝一个方向搅匀4.搅时放点水，再放蚝油.胡椒粉5.最后放里一个鸡蛋和香油6.最好要多搅一会把肉馅搅匀7.中火油烧热把肉馅挤成丸子下油炸8.锅里放葱花炒香加酱油炝锅，加适量水烧开9.把炸好的丸子和洗好的小白菜下锅10.加少许盐.炖约两分钟11.最后加点鸡精即可出锅

你可以在美食网查再看看别人怎么说的。

大青菜烧肉丸子的做法

4，宝宝辅食之蔬菜肉丸怎么做好吃

宝宝辅食：蔬菜肉丸步骤1宝宝辅食：蔬菜肉丸的做法大全一目了然，别告诉我，你们不知道，图里的准备材料是啥？好吧！我有点担心，还是说一说吧！首先，猪里脊，为什么选这部分的肉呢？作为宝宝们辅食材料，对于肉质还是有必要高标准的；马蹄我是自己削的，不咋好处理，听话，可以的话，就让菜市场的工作人员处理吧！有些难度，可以回避～胡萝卜躺在刀边上～步骤2宝宝辅食：蔬菜肉丸的做法图解切胡萝卜碎，我的经验就是斜刀切片，再是切丝，之后弄成碎粒，有必要拍照得瑟一下，颗粒状该是能够入眼的～～步骤3宝宝辅食：蔬菜肉丸的家常做法马蹄没有胡萝卜乖，这一点我要在这里郑重的申明一下，把它弄成粒，我几乎是最后动用了四分钟，比胡萝卜多了三分钟，不用怀疑，我有计时的。马蹄切碎一点是为了便于小年龄段的宝宝，如果是大宝宝或是成人的话，尤其是牙齿健全的朋友们，大一点没关系，你打算用小方块我也不拦着你～～步骤4十五分钟，剁成泥，一开始是痛苦的，到后来，真的不是一个爽字好概括的。横着的竖着的斜着的，随便切，练刀力的机会就这么悄无声息的来了，别放弃，挥刀……步骤5找个干净的大碗，安置好这些蔬菜肉丸的前身，怎么样，三位首次携手合作，内心是不是雀跃的同时也不忘期待合体之后的颜值呢？步骤6别着急，还有最后一步，来点盐，宝宝食用盐最好，刚满周岁的宝宝，可以开始接触盐了，但不要过量，选择适合你家宝贝的分量放下去，这样一来肉丸的口感，才值得拭目以待哟！放了盐后，一定要注意搅拌均匀，胡萝卜、马蹄以及肉泥的混合体，具体走向如何就看你的搅拌能力了～～步骤7手搓丸子，用手搓吧！大小全凭手感，请记住你现在担任着造物者的职责，这批蔬菜肉丸子几乎是同一时间诞生，你可不要偏心哟，不然～不然肉丸子酱会伤心的啦！宝宝辅食：蔬菜肉丸成品图烹饪技巧为啥选择胡萝卜和马蹄，一是看中两款配料本身就具有一定的甜味，蒸出来之后，肉丸子就自然而然的将甜味，锁在了其中，这也是宝宝们特别爱吃的一种口感哟！

额