马齿苋与萝卜丝或土豆泥一起煮，或与洋葱或西红柿一起煮，茎叶可以用醋腌制,3.马齿苋是药食同源的植物，可以生吃，也可以熟吃,2.中医认为马齿苋味酸寒，有清热利湿、凉血解毒之功效,马齿苋茎顶端的叶子比较软，可以像豆瓣菜一样煮,1和马齿苋具有清热利湿、凉血解毒的作用,马齿苋is马齿苋科植物，马齿苋全草干燥，入药。
1和马齿苋具有清热利湿、凉血解毒的作用。马齿苋 is 马齿苋科植物，马齿苋全草干燥，入药。马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。尤其是维生素如维生素A、维生素C和核黄素以及矿物质如钙和铁。2.中医认为马齿苋味酸寒，有清热利湿、凉血解毒之功效。临床上多用于细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、乳腺炎、痔疮出血、白带过多等。外用可治疗疔疮、湿疹、带状疱疹等。3.马齿苋是药食同源的植物，可以生吃，也可以熟吃。软茎可以像菠菜一样煮，但如果你不习惯它的浓烈味道，就不要多用。马齿苋茎顶端的叶子比较软，可以像豆瓣菜一样煮。它们可以用来做汤或沙司、蛋黄酱或炖菜。马齿苋与萝卜丝或土豆泥一起煮，或与洋葱或西红柿一起煮，茎叶可以用醋腌制。
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