包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨怎么炒包心菜,包心菜常被清炒或者搭配肉类一起，主要起到一个解腻的作用，还有炒饼时放包心菜也很常见爆炒包心菜的做法第一步、包心菜半个洗净外皮，将叶片掰下，泡入水中，水中少撒盐。
包心菜常被清炒或者搭配肉类一起，主要起到一个解腻的作用，还有炒饼时放包心菜也很常见爆炒包心菜的做法第一步、包心菜半个洗净外皮，将叶片掰下，泡入水中，水中少撒盐。第二步、将包心菜沥干净水，用手掰成小片第三步、炒锅烧热，放油放入卷心菜第四步、叶片炒软后，加入盐和少量的白糖第五步、快出锅的时候加入酱油及醋炒制包心菜小妙招：1、炒制大蒜辣椒的时候要小火煸炒，以防火大影响包菜的口感。4、包菜加入油锅翻炒要注意大火翻炒，让包菜全方位的均匀受热，这样才不会有炒不熟的感觉。5、包菜炒到断生时便可加入食盐味精等进行调味，如果包菜出水的话可能是因为烹炒太老。6、在炒包菜的时候也可能加入料酒或者白糖，能更好的提鲜
功效与作用美容养颜、养胃、强身壮骨包菜又叫做卷心菜、圆白菜、包心菜等等，是一种家常蔬菜，含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等，具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。1、美容养颜：包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。2、养胃：包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。3、强身壮骨：包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质，增强免疫力和抵抗力。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨
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