红腐乳，你们都用红腐乳来干什么

1，你们都用红腐乳来干什么

烧肉

吃呗，还能干嘛，偶尔也能放佐料再看看别人怎么说的。

你们都用红腐乳来干什么

2，古代红腐乳是用蟒血加工的吗

红腐乳是由腌坯加红曲、白酒、面曲和蛋白酶等发酵而成的，红曲中含有的洛伐他丁对降低血压以及血脂具有重要意义。需要注意的是，高血压、心血管病、痛风、肾病患者以及胃肠道溃疡患者要少吃，以免加重病情;一般人群宜取少量腐乳或者低盐腐乳制汁后再入菜。

你好！岫玉产自辽宁岫岩县，得名也由此而来。一楼的朋友已经很清楚的描述的岫玉，岫玉中有一种鸡血石，但已经很少了，好的鸡血石价格也很高。我的回答你还满意吗~~

古代红腐乳是用蟒血加工的吗

3，如何自制红方豆腐乳

主要材料：老豆腐一块，盐，黑胡椒粉，少许五香粉，高度白酒，白糖，味精，红曲粉适量（没有可省）。生姜丝。其他需要准备的东西：干净的纱布一块，透明的盒子（我用的是乐扣乐扣的蛋糕盒），棉被，热水袋。无水无油的筷子一双。无水无油事先开水煮过的玻璃瓶两个。制作：1、将老豆腐买回家，温水洗净，上面压上砧板，压一夜以上，将豆腐压出的水倒掉。2、压过水的豆腐用刀切成3* 3厘米的小块。3、盒子里垫上干净干爽的纱布。把豆腐块一块块的摆好。豆腐块中间留出间隙。4、盖上盒盖，在温暖处发酵。（我的方法是包棉被，里头放上热的热水袋，然后一起进阳光房。）5、每天早晚查看一下，并及时更换热水袋。保证棉被里的温度是15度以上。6、……漫长的等待豆腐发酵，长毛的时光……7、打开盒盖，闻到类似腐乳的味道，看到豆腐块上有黄色的黏液渗出，并且开始长出白毛，用筷子夹豆腐时，豆腐发软，且有拉丝产生，即发酵结束。8、用干净的碗盛上少许白酒，另一个盘子中放上调味料，调味料掺和均匀。9、用筷子夹起一块豆腐，蘸上白酒，然后再在盘子的调味料里打个滚。10、竖着放在事先准备好的玻璃瓶子里。一层豆腐，撒少许生姜丝，直到豆腐蘸完酒和调料，生姜丝撒完。上盖上一层保鲜膜，盖上瓶盖。如果酒没有最后蘸完，可以一起倒到瓶子里。11、放在室温10天之后就可以吃了。吃的时候浇上麻油，搭馒头和粥真是香的不行

如何自制红方豆腐乳