二、冒烤鸭的制作1、将烤鸭切块待用。热情好客，海纳百川的成都人欢迎您到成都旅游观光，冒烤鸭是成都的特色美食，以千寻冒烤鸭最为有名，它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。
1、成都哪里可以学冒烤鸭？
选择专业的烹饪学校里学习，都是可以学习得到的，现在的不少的人学习冒菜，其实冒烤鸭，可以去成都新东方烹饪学校学习一下，因为这个学校比较专业，在学习烹饪这块，不管是冒什么，都是很不错的。冒烤鸭是成都的特色美食，以千寻冒烤鸭最为有名，它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭，
二、冒烤鸭的制作1、将烤鸭切块待用。2、把配菜放入冒菜漏勺里下锅冒制，3、配菜差不多冒熟的时候将烤鸭放入冒菜漏勺里和配菜一起冒制，带冒菜汤开了就可以捞起了4、将冒好的烤鸭和配菜倒入汤钵里，加入两勺冒菜汤（以淹没冒菜为宜）放上味精、葱花冒烤鸭就做好了。三、操作要领1、豆芽易熟不宜和其他素菜一同下锅冒，
2、成都茶人的特点？
回答问题我也只愿答和成都沾边的，哈哈因为我是成都人。成都的茶文化源远流长，大街小巷的茶铺是星罗棋步.走三步就是一茶馆来形容也不为过吧，二郎腿翘起，瓜子磕起，龙门阵摆起，茶官掺茶，这就是成都茶人最真实的生活状态，也是最市井的休闲娱乐方式，安逸巴适得板，热情好客，海纳百川的成都人欢迎您到成都旅游观光！一座来了就不想离开的城市！。
