东莞这家烤鱼店，居然偷偷卖着超好吃的酸菜鱼。谢谢邀请东莞黄江融汇湘天，水煮鱼片比较好吃，他们用的是调和油，每逢星期六，星期天基本上是爆满了，唯一的好处就是，等半个小时，他会有29块钱的菜送给你，等39分钟以上，他会送一个39的菜，他那里的菜不超过50块钱一个比较实惠，而且味道很不错，没有位置你在那里等的话，他会有免费WIFI啊。
1、在东莞哪里做的酸菜鱼好吃？
东莞这家烤鱼店，居然偷偷卖着超好吃的酸菜鱼！酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。虽然不多东莞口味，不过对于东莞的城市构造来说，吃辣，从小就开始了，才暖几天，冷空气又来了，天气猛的降温，让人防不胜防，天气寒冷，暖身开胃想吃酸菜鱼！今晚来到东莞吃烤鱼很出名的【叮叮码头】，老板说有新品，酸菜鱼和水煮鱼，然后就点了，没想到有惊喜！其实我出去吃鱼多数点水煮鱼，酸菜鱼很少会点，因为太多地方的酸菜不是太咸就是太酸，完完全全拖低了鱼的品质。
有些是酸菜好吃，鱼味道一般般分量还很少！以性价比高的这个餐厅的水煮鱼分量很足！一份鱼2个头！这家的酸菜鱼是鲈鱼，超级滑，两条鲈鱼切成薄薄的鱼片，浸入味美香浓的汤底，微辣 酸菜是酸酸，烘托出鱼肉的鲜美嫩滑，鱼肉质柔软又嫩滑，看照片看得出，鱼片不会一口粉，我最讨厌那些粉口感太厚的鱼片，这家的酸菜酸度刚刚好，入口爽脆，告诉你！酸菜捞饭真的是一流！因为那些酸菜叶子充分吸收汤底的精华。
这种带鱼皮的鱼肉，是我最爱！很多人把鱼肉吃完就不吃鱼头，其实酸菜鱼里面的鱼头很好吃，一份2条鱼，一头可以吮个过瘾！一开始想着烤鱼店的酸菜鱼应该不会发亮，没想到真的很好吃，超出预期，比很多主打酸菜鱼的店做得好，而且分量也很足够，一个酸菜鱼4个小伙伴一直强这吃，又点了一份水煮鱼，一上桌，小伙伴都“哗~”一声这辣椒花椒太有感觉了！表面满满都是，都看不见鱼！鱼汤全油清亮风味才够独特！我是一个超级爱吃生鱼的人，鱼肉弹又没有骨头，缺点就是不入味，这里的鱼片切得很薄，嫩滑，有入味，带皮部分依然是QQ的，好好吃！这种和小四川的生鱼水煮鱼完全不一样，这种更加重口味，适合能吃辣吃麻的人，其实吃起来，没看起来这么辣。
打底的粉条超级好吃！！千万别忽略了！吃湘菜、川菜馆我都会点一份炒包菜，这里的炒包菜很不一样，用虾酱炒，多一份海味的鲜，真的很下饭！不喜欢虾米或者会过敏的人就慎点！附上烤鱼的旧图，莱蒙的叮叮码头的烤鱼88一份，里面还有萝卜、千张、包菜等配菜！性价比挺高的。虽然说它是烤鱼，但这里的鱼是我最爱的先油炸后煮的做法，
2、东莞哪家水煮鱼好吃？
谢谢邀请东莞黄江融汇湘天，水煮鱼片比较好吃，他们用的是调和油，每逢星期六，星期天基本上是爆满了，唯一的好处就是，等半个小时，他会有29块钱的菜送给你，等39分钟以上，他会送一个39的菜，他那里的菜不超过50块钱一个比较实惠，而且味道很不错，没有位置你在那里等的话，他会有免费WIFI啊？茶水，还有爆米花，糖果之类的吃，还有两台电脑在那里免费上网的，不愿意等的话就可以早一点去，如果中午的话，最好是十点半就去，我就比较喜欢等，因为可以送菜，人均消费大概不到50块钱吧，每次去必点的就是水煮鱼片！。
