青枣是一种在热带和亚热带种植的水果，所以，种植的范围也相对的比较广泛；它的成熟上市季一般是在每年的10月份到第二年的3月份；所以，目前正是青枣大量上市的季节，但是，在现在的批发市场上，来自不同地方种植的青枣比较多，它们因为品种、品质、大小、口味的不同导致在价格上也有较大的区别。
1、我奶奶常上山去捡干的野酸枣，还是干的没有肉的，一斤4块多钱，收这有什么用途？
野酸枣是栽培枣的自然变种，酸枣这个名称来源于《神农本草经》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名还有棘、酸枣树、角针、硬枣、山枣树等等。分布于我国辽宁、华北、西北、山东、河南、江苏、安徽等省区，通常生长在向阳山坡、地埂上、丘陵、平原，据我了解的情况，老人捡干的野酸枣，并且有人收，其主要用途有三点：第一，药用，酸枣的种仁在中药中叫酸枣仁，是常用中药，有镇静安神功效，用于治疗神经衰弱、失眠等病症；第二，食用，酸枣果实本身就果肉薄，生长在野外，不及时采摘自然是干酸枣，但果肉含有丰富的维生素C等营养物质，既可以生食，还可以加工酸枣食品；第三，酸枣核用来加工一些工艺品用，酸枣核纺锤形，两头稍秃，红褐色，我了解到一些地方用来加工手串等工艺品用。
由于在民间有以上用途，自然就有人收购了，这也是增加农民收入的一种途径，根据有关单位研究测定：酸枣的果肉含有丰富的维生素C、多量脂肪油、蛋白质、有机酸、皂苷、两种甾醇、多种三萜类化合物等营养成分，人们食用后不仅有养心安神、帮助消化作用，还可以增加人体必需的维生素C等成分，达到增强抗病能力的效果。酸枣仁药用价值比较高，其性平，味甘酸，具有镇静安神、益肝气、坚筋骨、助阴气的作用，可以治疗多种疾病，
2、现在一斤青枣大概要多少钱？2019年种植前景如何？
青枣是一种在热带和亚热带种植的水果，所以，种植的范围也相对的比较广泛；它的成熟上市季一般是在每年的10月份到第二年的3月份；所以，目前正是青枣大量上市的季节，但是，在现在的批发市场上，来自不同地方种植的青枣比较多，它们因为品种、品质、大小、口味的不同导致在价格上也有较大的区别：1，个头较大，果面光滑，品质较好，带冰块保鲜，包装比较精美的青枣，批发价在每斤7元左右；2，有些包装简单，个头较小，外观又不怎么漂亮的青枣，批发价却只有每斤3块多一点；3，还有一些最小的，品质又较差的，批发价就只有每斤1块多了。
青枣是一款皮薄、肉脆、汁多，营养价值较高的水果，也正在被更多的消费者所接受和喜爱；但是，它在销售过程中，有一个很大的缺点：就是因为它的皮薄、肉脆、汁多的优点而致使它极难保鲜和保存，尤其是那些通过带冰块保鲜包装的青枣，一旦在温度较高的时候打开包袋后零售，很快就会变色变坏变得不好看的，所以，做生意的一般会把它的零售价定得较高；这样，无形中就导致了它在与其它水果品种的竞争中，销售量是不会很大的，
青枣，是一种当年种植当年就可以挂果收益，且可以连续收益30年的水果，而且挂果的产量会随着树龄的增大而增加；如果以现在的价格来推算的话，2019年种植青枣的前景肯定还是可以的。但是，在当前水果这个大市场中，随着水果品种种植得越来越多，人们的消费能力又不能增加，青枣的销量又很有限的前提下，如果种植青枣的又盲目的一拥而上，很可能又会导致供大于求的现象发生哦！因为很明显，今年市场上的青枣就比往年的要多，价格也比往年的要低呢！。
