2.锅中加入1茶匙橄榄油，煎出牛腩的颜色,4.打开盖子，加入胡萝卜填充的西红柿或番茄酱，搅拌均匀，小火煮1小时,胡萝卜炖牛肉是牛肉做的；辣椒；胡萝卜;洋葱；生姜；八角；盐；原始泵送；料酒；糖做法葱、姜切成葱末，姜末、姜切片,当胡萝卜透明牛肉的香味溢出时，就可以尽情享受美食了,加胡萝卜继续炖。
食材:牛腩500g、洋葱100g胡萝卜100g红酒、月桂叶200ml、香菜2片(可选)、牛肉汤/卡罗尔浓缩牛肉汤1茶匙、番茄/番茄酱100g、水200ml、盐少许、白胡椒少许、橄榄油少许、牛肉2茶匙、切成2.5cm见方的小块。2.锅中加入1茶匙橄榄油，煎出牛腩的颜色。注意不要翻炒，要平铺在锅底。3.此外，在炖锅中加入1茶匙橄榄油，炒洋葱，加入煎好的牛腩，倒入红酒。当锅里的汤沸腾时，加入月桂叶和牛肉汤(熊用的是浓缩牛肉汁和水)，盖上盖子，小火炖20分钟。4.打开盖子，加入胡萝卜填充的西红柿或番茄酱，搅拌均匀，小火煮1小时。出锅前加入少许白胡椒和盐调味。香菜只是用来装饰的。
胡萝卜炖牛肉是牛肉做的；辣椒；胡萝卜;洋葱；生姜；八角；盐；原始泵送；料酒；糖做法葱、姜切成葱末，姜末、姜切片。将牛肉切成小块放入冷水中，将锅中的水烧开。用温水冲洗牛肉，以清除附着在表面的血液。在另一个锅里加入姜末，油炸细香葱。加入牛肉翻炒。加入适量料酒和生抽糖继续翻炒。向牛肉中加入热水。可以多加点水，保证后期不影响口感。)加入葱、姜和胡椒。大火烧开后，转小火炖30分钟左右。加胡萝卜继续炖。炖的时间可以自己控制。在炖的过程中，根据汤的味道加入适量的盐。当胡萝卜透明牛肉的香味溢出时，就可以尽情享受美食了。
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