有传奇冒菜、好汉冒菜、蜀一蜀二冒菜。除了“冒菜先生”，还有好多地方的冒菜也做得很好吃，“冒菜先生”是四川他与她餐饮管理有限公司旗下品牌，始创于2014年，冒菜是四川的传统特色小吃，发源于成都，口味主要以麻辣和香辣为主，比如上海的皇叔冒菜，采用了小江鲜并加入小鲜菇、小海鲜等特鲜食材熬制汤底，故命名为“小鲜汤冒菜”。
1、除了冒菜先生，还有哪家的冒菜好吃？
冒菜是四川的传统特色小吃，发源于成都，口味主要以麻辣和香辣为主。冒菜的制作方法：先将切好的食材放入底料汤汁里煮熟，底料汤汁主要是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料等在油中炒出香味后，再加入鲜汤熬制而成，底料汤汁做好后，会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛入碗中，然后加入香油、蒜末、葱花、芹菜、香菜、盐、味精等调味品。
“冒菜先生”是四川他与她餐饮管理有限公司旗下品牌，始创于2014年，冒菜先生率先推出麻辣、菌汤、番茄三种口味冒菜，同时使用星座主题特色餐具并结合工业风格装修，引起年轻消费者的追捧；被2005年超女冠军“李宇春”推荐至湖南卫视《天天向上》栏目，成为行业内由明星推荐的冒菜连锁企业，各地都有其分店。除了“冒菜先生”，还有好多地方的冒菜也做得很好吃，
比如上海的皇叔冒菜，采用了小江鲜并加入小鲜菇、小海鲜等特鲜食材熬制汤底，故命名为“小鲜汤冒菜”。皇叔冒菜的代言人是李维嘉，皇叔冒菜，他们家的冒菜味道也很不错，有时间你可以去尝尝，西安有毛记冒菜，这家我在西安的时候，底下有一个经销商，四川成都人，每次过去都带我在这家店吃饭，味道真的很不错。还有传奇冒菜、好汉冒菜、蜀一蜀二冒菜。
