辣的菜有哪些，什么菜很辣

1，什么菜很辣

川菜

芥末叶

水煮鱼

什么菜很辣

2，比较辣的特色菜有哪些

比较常见常吃的有：辣子鸡丁、宫保鸡丁、水煮鱼、毛血旺、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、酸菜鱼、歌乐山辣子鸡，这些都是带肉的。素菜有：麻婆豆腐、鱼香土豆丝、酸辣白菜。其实辣菜很多，每个菜都有微辣、辣、特辣，由你自己的口味选。这些是我喜欢吃的。望采纳

比较辣的特色菜有哪些

3，辛辣食物都有哪些

辛辣的食物包含常见的辣椒、生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、葱蒜等等。食用后，身体会有一股强烈的感觉，会让人觉得很过瘾刺激。一般辛辣的食物多数会作为配料，虽然辛辣食物是配料为主，可是在整个味道起到主导的作用。辛辣食物人们都不陌生，知道它们是味道辛或者辣的食材，最常见的就是辣椒。不过真正的辛辣食物还有很多种，生姜、酒、茴香、胡椒、花椒、八角、葱蒜等等。食用后，身体会有一股强烈的感觉，会让人觉得很过瘾刺激。一般辛辣的食物多数会作为配料，虽然辛辣食物是配料为主，可是在整个味道起到主导的作用。辛辣食物的危害1、喉咙炎由于辛辣食物的刺激性比较大，如果经常食用辛辣食物，会容易刺激到喉咙，引起喉咙发炎或者呼吸道疾病。2、上火气虚如果在炎热夏天里，人是比较容易因为气候的问题，导致烦躁上火。如果再食用辛辣的食物，会让程度加深，容易导致气虚，脾气暴躁，免疫力下降。3、痛经为什么在经期不能食用辛辣食物和冷冻饮品呢？就是因为辛辣的辅料，容易刺激到身体的胃部和子宫，经痛就是刺激后呈现的反应，同时会让经量增多，延长经期。4、加重病情如果是患病的人群，无论是小病还是大病，都不适宜使用辛辣食物。因为辛辣食物容易伤害到胃部神经，影响身体的修复，甚至会加重病情。

辛辣食物都有哪些

4，想找几个辣口味的菜

www.cookhn.com 家常菜菜谱,有关于川菜,黔菜的，口味都是比较辣的，我是非常喜欢这个口味的菜。

正宗的水煮牛肉啊~这个味儿，霸道~ 用料：牛里脊肉，青蒜，白菜心，芹菜，干辣椒，豆瓣酱，清油，酱油，味精，姜片，蒜片，水淀粉、清汤各适量。制作方法：1.将牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，用酱油、料酒腌渍，用水淀粉拌匀。青蒜、白菜、芹菜分别切成6.5厘米长的段和块。 2.将干辣椒、花椒，炸成棕红色，捞出剁碎。锅内原油下青蒜、白菜、芹菜，炒至断生装盘。 3.将豆瓣炒出红色，加汤稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞出。 4.将肉片倒入微开的原汤汁锅中。刚熟时倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油。特点：色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。

水煮鱼，我的最爱呀

水煮肉片，水煮鱼，想多辣就煮多辣??

一般人我不告诉他红辣椒(因为肉比较丰满) 切碎蒜头切碎放点盐放玻璃瓶里一天就可以吃了简单好吃

5，辛辣食物有哪些

简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛是助阳食物辛的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥。辛辣食物辛辣的意思是:尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。春天气候干燥，天气多变，很容易上火，因此提醒市民朋友们要注意“防火”。春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化，加上工作紧张，休息不好很容易“上火”，其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛是助阳食物辛的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥。辛辣食物辛辣的意思是:尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。春天气候干燥，天气多变，很容易上火，因此提醒市民朋友们要注意“防火”。春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，人们的饮食和穿衣还不能完全适应变化，加上工作紧张，休息不好很容易“上火”，其具体表现为口腔溃疡、牙龈咽喉肿痛、嘴唇干裂、鼻腔热烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。

辛辣的食物有，辣椒，大蒜，洋葱，姜，白萝卜，大葱，胡椒粉，咖喱，黑胡椒，芥末，等，以上食物食辛辣的食物。

辛辣的意思是：尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。　　辛是助阳食物，辛的解释是葱、蒜、椒、姜、芥。　　辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。　　辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。

简单地说，“辛”就是辣，这个构成是同义反复。辛是助阳食物辛的一种解释是葱、蒜、椒、姜、芥。辛辣的意思是:尖锐而强烈．此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味,属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。