6.逐个分开苦菜放入大碗中，倒入盐、糖、蒜汁，拌匀，静置使其入味,2.苦菜将老根茎、黄叶洗净、挑净,5.将苦菜从凉开水中取出，用手挤压，滗出苦菜果汁的苦味,凉拌之前苦菜需要用开水焯一下，去除苦味,凉拌之前苦菜需要用开水焯一下，去除苦味,苦菜用在凉拌的时候很好吃,苦菜用在凉拌的时候很好吃,凉拌苦菜又名“败酱草”，俗称苦菜。
凉拌苦菜又名“败酱草”，俗称苦菜。我们这叫捡菜。主料菊苣250g辅料葱、蒜、盐、香油、辣椒油、鸡精、醋步骤1。将菊苣洗净挑选，用冷水浸泡去除苦味。2.砍吧。3.放盐。4.放香油。5.放鸡精。6.放醋。7.加入辣椒油，搅拌均匀。小贴士:如果喜欢苦味，可以用冷水泡一会儿。如果不喜欢苦味，就多泡几天。
亲爱的，你好！苦菜用在凉拌的时候很好吃。凉拌之前苦菜需要用开水焯一下，去除苦味。菊苣怎么做好？你好，亲爱的！苦菜用在凉拌的时候很好吃。凉拌之前苦菜需要用开水焯一下，去除苦味。水沥干后可以根据个人口味加入盐、鸡精、姜、蒜、香油、生抽、耗油、花椒粉、香醋等调料凉拌。苦苣菜营养价值丰富，含有大量的维生素C、胡萝卜素、氨基酸和膳食纤维，以及大量的钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素。
3、 凉拌 苦菜芽怎么做好吃1。食材:苦菜300g、盐2茶匙、白糖半茶匙、蒜汁1茶匙、芝麻1茶匙、黄椒辣酱1茶匙、香油1茶匙、食用油1茶匙，2.苦菜将老根茎、黄叶洗净、挑净。3.沸水中放1勺油和1勺盐，倒入苦菜焯水，4.将焯水的苦菜浸泡在冷开水中10-20分钟。5.将苦菜从凉开水中取出，用手挤压，滗出苦菜果汁的苦味，6.逐个分开苦菜放入大碗中，倒入盐、糖、蒜汁，拌匀，静置使其入味。7.吃之前撒上芝麻，淋上香油，再拌上上海南黄灯笼椒辣椒酱提味，吃的时候，把这些食材混合在一起。
