冬季如何提高红薯地窖的温度，说起地窖储存红薯，在农村种植红薯的农户，一般都是使用地窖来保存红薯，特别是以前，红薯是人们的重要食物。(这种热能灯)在红薯入窖之后，不宜堆满，留有四分之一或五分之一的空隙，在天气还不太寒冷时，由于鲜红薯的水分含量高，加上红薯自身的呼吸作用，会产生大量水分，入冬之前的重点是对地窖进行透气，通过气体交换，使水分蒸发带出窖外，降温红薯的湿度，使地窖内的湿度在75%~80%，入冬以后低温频繁，对窖口再进行密封，使窖内红薯处的温度保持在11～14℃度，如果地窖里的温度过高，加上地窖的充足湿度，红薯的呼吸作用增强而增加消耗，储存的红薯会发糠发芽，甚至腐烂，如果温度过低，红薯会被冻伤，外表发褐，肉质变硬，失去食用价值，这个适宜温度是指的地窖中保存的红薯所处位置的温度，并不是地窖口与地窖壁的温度。
1、红薯的地窖储存温度是多少？
我们通过台阶进去到地窖里面，可以看到红薯窖大概有两米长，六米宽，中间用一根木柱子支撑。里面有序的摆放了很多的红薯，红薯上面都有一层厚厚的玉米秸秆，据房大爷所说，如果天气再冷的话，还可以盖上一层塑料薄膜，这样一来，不管外面温度多低，红薯窖里面都能保持8度以上。这样红薯无论如何都不会冻坏，很多人不敢大量储存红薯的原因不是因为别的，正是因为怕“烧窖”，如果一旦“烧窖”的话，储存所有的红薯都会被“烧”坏，一年的所有劳动都会化为乌有。
针对人们面临的这个问题，房大叔给农民们出了一个好主意，那就是在红薯窖里放一支温度计，而且要经常去地窖查看里面的温度，如果温度超过十五度的话就要考虑通风，房大叔满怀欣喜地说，经过他几个月的储存，现在的红薯已经涨到每斤七毛钱的价格，比起刚刚收获时的三四毛钱一斤，可谓是涨了一倍还要多。不过房大叔并不准备出售，准备涨到快一块钱一斤的时候再去出售，
2、冬天如何提高红薯地窖温度？
冬季如何提高红薯地窖的温度，说起地窖储存红薯，在农村种植红薯的农户，一般都是使用地窖来保存红薯，特别是以前，红薯是人们的重要食物。如何提高红薯地窖的温度呢，应该在地窖具备良好的保暖的基本上，在特别寒冷的地区，可以使用红外照射热能灯的方法来增温，提起地窖，避免不了说说农村的地窖的构造，在河南农村，比较常见标准的地窖长什么样呢，自已村里还保留着一个这样的井型地窖，以前农村生产队的时候建造的，地窖的深度底层离地面层有5米左右，井简有3米深，从地窖的深度来说，已经达到冬季寒冷的时候的土壤防冻层，地窖的底层比较膨大，有左右两个室，呈半孤型，人站在里面不会碰头，这个位置是用来储存红薯的。
这个地窑能容8000斤左右的红薯，通向地窖上向有两个出口，一个是当作进料出料口，直径较大，能容下人方便进入，另一个出口是作为进气排气口，直径比较小，容不下人进出，进料出料大口加上这个小口，主要是通过进气和排气，使地窖中的气体进行交换，达到调节地窖中的温度与湿度的目的。听主人说，以前窖底还有火道，后来被自已改建，不过现在保存的红薯到春天也不坏，依现在河南当地的冬季气温条件，这样的地窖在冬天不需要采取加温措施，
所以地窖的构造对冬季红薯的保温十分重要。(这种热能灯)在红薯入窖之后，不宜堆满，留有四分之一或五分之一的空隙，在天气还不太寒冷时，由于鲜红薯的水分含量高，加上红薯自身的呼吸作用，会产生大量水分，入冬之前的重点是对地窖进行透气，通过气体交换，使水分蒸发带出窖外，降温红薯的湿度，使地窖内的湿度在75%~80%，入冬以后低温频繁，对窖口再进行密封，使窖内红薯处的温度保持在11～14℃度，如果地窖里的温度过高，加上地窖的充足湿度，红薯的呼吸作用增强而增加消耗，储存的红薯会发糠发芽，甚至腐烂，如果温度过低，红薯会被冻伤，外表发褐，肉质变硬，失去食用价值，这个适宜温度是指的地窖中保存的红薯所处位置的温度，并不是地窖口与地窖壁的温度，
地窖内的温度与地窖的二氧化碳含量有一定的关系，红薯地窖的二氧化碳，是红薯呼吸作用产的气体，二氧化碳气体可以阻止热能向外扩散，可以使地窖里的平均气温上升，二氧化碳的保温与提暖的作用，主要来自二氧化碳本身的隔离作用，使热能易进难出。二氧虽然无毒，但是在大家进窖工作之前，首先透气，使地窖里的二氧化碳稀薄后，再进入地窖，
使用红外线热能灯增高红薯地窖的温度，操作很简单，可以把热能灯用绳子系上，放在窖口下1米的位置，外部一端系上固定物上，再把地窖口密闭严实，通上电源，待温度升至适合温度时，关闭电源。总结，在地窖充分保温条件，利用地窖里的二氧化碳气体的特性，在窖里安装红外线热能灯，通过气体交换与传导热能，使地窖底部温度缓慢提高，达到提高薯地窖的度。
