您好，我是美食创作者二蛋，很高兴能回答这个问题.香菇包菜饼做法。面粉300g，水190g，酵母2-3g——做馅饼的面团要比做馒头包子的面团和得更软一些，所以水的比例也会增加1.酵母溶于水，再加入面粉，揉成均匀光滑柔软的面团2.盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大3.馅料。
1、晨光香菇包菜饼怎么做？
您好，我是美食创作者二蛋，很高兴能回答这个问题.香菇包菜饼做法：用料1面粉300g水190g酵母2-3g用料2猪后腿肉1块圆白菜1个香菇12朵小葱1把姜1块榨菜1小包鸡蛋2个香菇包菜猪肉馅饼的做法（皮和馅料)饼皮材料：面粉300g，水190g，酵母2-3g——做馅饼的面团要比做馒头包子的面团和得更软一些，所以水的比例也会增加1.酵母溶于水，再加入面粉，揉成均匀光滑柔软的面团2.盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大3.馅料：将包菜洗净，切碎4.加入2小勺盐，将包菜杀一杀5.15分钟后，会发现包菜渗出很多汁水。
用纱布包裹包菜，将汁水挤出6.香菇洗净切碎，葱姜切碎。榨菜丝洗净切碎7.猪肉洗净、去皮、切小块，放入搅拌机中打成肉末，不需要打得很细碎——我没力气剁馅，用的搅拌机，讲究的同学可以手工剁肉馅儿8.将包菜末、香菇末、榨菜末、葱姜末、猪肉末混合9.打入2个鸡蛋，加适量盐，1小勺芝麻油，搅拌至所有材料混合均匀10.馅料就准备好了将活好的面取出，揉几下排气，分割成8份。
2、河南牛肉水煎包怎么做？
牛肉水煎包是一道比较家常的传统美食，以牛肉为主要食材，搭配各种辅料煎制而成，味道鲜香，外焦里嫩，我们家孩子特特别喜欢吃，制作起来难度也不大，味道很不错哦！喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持首先准备300克面粉加入5克酵母一小勺白糖促进面粉发酵一边加水一边搅拌搅拌至面粉成这样的絮状用手揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖的地方饧发至两倍大饧面的时候我们来准备馅料洗净的牛肉先切成小块再剁成肉泥放入碗中备用半颗包菜掰一下洗净切成丝再剁碎葱白切末姜也切末香菜切碎盆中放入牛肉泥包菜碎葱末姜末打入一颗鸡蛋放入香菜加入盐黑胡椒粉麻椒油香油朝一个方向搅拌均匀取出饧发好的面团揉一下排气然后整理成长条状分割成大小均匀的小面团撒上干面粉用手按压整理一下用擀面杖擀成稍微厚一点的圆形面皮面皮都擀好之后开始包小包子像这样包就可以了包子包完以后平底锅刷油转小火放入包好的小包子倒入没过包子三分之二的淀粉水盖上锅盖小火慢煎15分钟左右等到淀粉水快收干时撒上香葱熟芝麻扣上一个盘子取出包子就可以开吃啦外焦里嫩香而不腻的牛肉水煎包就做好了喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持小贴士1、发面的时候放点白糖可以促进面粉发酵，缩短发酵时间。
