做芋头脆饼方法很多，如果你加上一些辅料，它会更好味哦，如，加香蕉，芝麻等等…，那么今天我只教你芋头脆饼的做法。面粉、鸡蛋1个、土豆丝、生菜、抄手皮、小葱、黑芝麻、甜面酱、辣椒酱；1、地道的煎饼果子一般是由3-5种杂粮面调制而成，不过今天我们为了简单快手就直接用的面粉，我们先做一下准备工作吧。
1、芋头脆饼怎么做？
大家好，我是來自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的問題。做芋头脆饼方法很多，如果你加上一些辅料，它会更好味哦，如，加香蕉，芝麻等等…，那么今天我只教你芋头脆饼的做法：做法第一步：备好所需的材料，一個芋头200克，白糖15克，糯米粉200克，面粉200g,花生油40g,鸡蛋1颗(50g),盐3g，
第二步：把芋头洗干净，去皮后再洗干净，然后把芋头切成小块，再把小块的芋头蒸熟。第三歩：把蒸熟的芋块放致溫熱，然后先把块狀的芋头切成小点，目的是让勺子更容易把小快的芋片压成芋头坭，第四步：把糯米粉，面粉，白糖，鸡蛋，少許盐一起放在容器中，加入适量清水揉成光滑面团第五步：在砧板上放一层薄薄的面粉，大面团放在上面，用杆面棍（如果沒有杆面棍，可以先取一小块用手搓圆压扁）杆成薄片约0.2到0.3cm厚（大概就可以了。
）然后用刀切割成喜欢的形状，最后洒上面粉拍一拍，最后一步：起锅热花生油，待油八成熱時，把切好的芋片放在油锅炸至兩面金黄色，然后捞出。在炸的时候不要急着翻面，用锅铲轻推一下，能轻松推动，则表示可以翻面了，盘子里最好放一张吸油纸，把炸好的芋头饼放在上面，放至温热食用，又香又脆又甜，味道非常棒！注：如果你有烤炉，直接把芋片放在烤炉上烤至金黃色就0k！那麼，又香又脆的芋头瓶就完成了，以上就是我的回答，希望我的回答能幫到你，如果大家有其它的方法，也希望你能分享出来让大家參考！謝謝！，
2、怎样做山药脆饼？
很高兴回答你的问题，希望我的回答对你能有帮助，山药脆饼的制作方法油加花椒炸香泼到调好的山药肉馅里搅拌均匀备用准备食材：面粉，糖，盐，胡椒粉，油具体方法300克面粉加少许糖，加盐加胡椒粉，加一勺油，加温水搅拌成絮状揉成光滑偏软的面团，表面抹油醒面一个小时把醒好的面分成等份面剂，擀薄饼铺上山药肉馅，对边捏紧不能破皮露馅，轻轻的拉伸一下，下入锅中，掌握好火候就可以开吃了。
3、煎饼果子里的薄脆怎么做？
#我的早餐日记##早餐中国#想要获取更多美食和美食小技巧，也可以关注我哟—吃货的日常生活，这样你就不会错过每一期精彩视频和文章啦~~煎饼果子是我爱吃的面食之一，尤其喜欢里面的薄脆，自制煎饼果子的灵魂—薄脆，薄脆蘸老干妈，味道意外的好吃！http://www.365yg.com/i6688936079371797005/#mid=1577529840823309【煎饼果子】食材：面粉、鸡蛋1个、土豆丝、生菜、抄手皮、小葱、黑芝麻、甜面酱、辣椒酱；1、地道的煎饼果子一般是由3-5种杂粮面调制而成，不过今天我们为了简单快手就直接用的面粉，我们先做一下准备工作吧。
哄~用内力把小葱震碎，火腿肠切片喜欢大口吃肉的宝宝也可以不切它，2、接下来就是超简单的煎饼果子灵魂复苏记，起锅放油，油温七分热将抄手皮稍微用手扯一扯，下锅。你看，炸好的抄手皮跟薄脆差不多呢，3、灵魂已苏醒，现在寻找肉身，一碗面粉，加适量的水，一丁丁的盐，搅和搅和，看里面没什么颗粒就好啦，因为是纯面粉的糊糊，加点盐让煎出来的饼饼更筋道。
现在就差不多，先让他一边玩去吧4、拿出祖传平底锅，用刷子刷一点油，倒一些面糊晃荡几下，做成肉身，打入蛋宝宝，撒芝麻、葱花，给它翻个身，5、来点酱，唉呀妈呀，我已经开始咽口水了，放上生菜小朋友、土豆丝小朋友、火腿肠宝宝、撒点小榨菜，淋上辣酱，最后再放上果子灵魂（薄脆）碰~~你的美味已上线，完美~~看看，这艳丽的色泽，诱人的香味。
