生焗海鲜大杂烩的用料各种喜欢的海鲜洋葱葱蒸鱼豉油看自己喜欢加。生焗海鲜大杂烩的做法步骤1各种自己喜欢的海鲜洗净待用步骤2洋葱切丝步骤3将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上，可以按我下面图片中的两种摆，同种海鲜放一圈；还有就是像切饼状的摆，同种海鲜摆一个三角，尽量每个三角一样大，我画的比较手残，请忽略，就是比下型。
1、煎海鲜大杂烩怎么做好吃？
生焗海鲜大杂烩的用料各种喜欢的海鲜洋葱葱蒸鱼豉油看自己喜欢加。生焗海鲜大杂烩的做法步骤1各种自己喜欢的海鲜洗净待用步骤2洋葱切丝步骤3将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上！铺满一层即可！没有铁板的可以用披萨盘，平底锅等等步骤4前几天做蒜蓉鲍鱼时熬制的蒜蓉还有一点点，今天也一起加进去了！这步可忽略步骤5摆上海鲜步骤6用锡纸包裹上煤气灶烧，始终用中火，当锡纸鼓起之后再烧三四分钟，具体视你海鲜量决定，但千万别烧老了，然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油！步骤7关火上桌！，
2、海鲜拼盘的摆盘怎样才好看？
海鲜拼盘要想好看得这么摆：1.一定要整齐，乱了肯定不好看。2.可以按我下面图片中的两种摆,同种海鲜放一圈；还有就是像切饼状的摆，同种海鲜摆一个三角，尽量每个三角一样大，我画的比较手残，请忽略，就是比下型，3.颜色搭配，不同海鲜但色系相同最好别摆在相邻位置，如虾和螃蟹熟了都是相近的红色，不要摆一块，4.可以用一些其他食物点缀，如青瓜片，欧芹，柠檬圈，圣女果等，使得拼盘看起来丰富多彩。
