紫薯糯米团，紫薯糯米团子怎么做好吃

1，紫薯糯米团子怎么做好吃

步骤1.将蒸熟的紫薯碾碎和糯米粉，搅拌均匀2.搅拌好后按个人口味添加适量白砂糖，继续搅拌3.边搅拌，边添加水，水要一点一点添加4.揉成光华的面团，就可以开始制作了5.将面团揉成长条，切成大小适中的小块（我是大概5厘米左右的大小)6.做出自己喜欢的形状，放如锅中，小火蒸15到20分钟7.出锅，晾凉，就可以食用了

紫薯糯米团子怎么做好吃

2，紫薯糯米糍的做法步骤图

材料火腿、土豆。做法一、将火腿改刀切成片，土豆滚刀切块。二、起锅放很少油就够了，火腿会煎出油来，放火腿片慢火煎香，煎至闻到香和稍出油后，倒入土豆。三、加水，水基本齐土豆面，万一不够水要加热水，最好不中途加水，放生抽、老抽、少许盐、糖，慢火焖。四、焖至汁稠，可上碟。

材料紫薯 2个糯米粉 130g糖粉 25g 油 20g凉水 75g 椰蓉若干雀巢炼乳若干做法1. 蒸熟紫薯2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形5. 放入蒸笼6. 大火蒸10分钟7. 蒸好趁热滚入椰蓉中，完成

紫薯糯米糍的做法步骤图

3，紫薯糯米糍怎么做

紫薯糯米糍材料:紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，绿豆沙300克，椰丝1/2杯紫薯糯米糍做法:1.将1料放入小锅里置炉上开大火，煮滚改小火焖煮10分钟，用勺子将煮好的紫薯块压碎，冷凉备用。2.将紫薯茸（共275克）转入一盆里，放入所有2料，我喜欢用三象牌的糯米粉，用手抓捏均匀，装入抹了油的玻璃盆里，微波加热3分钟，搅拌后再加热3分钟，视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团，放入涂了少量玉米油的保鲜膜里，手不要直接接触面团，非常粘，隔着保鲜膜将面团压成饼状，放入一颗绿豆沙球，包好成球状，放入碎椰丝里，均匀沾上碎椰丝即可。紫薯糯米糍小诀窍:1.绿豆沙的做法：去皮绿豆一袋400克冲洗一下，水2杯，糖1杯，生粉2大匙，玉米油1/3杯。锅内放水2杯和洗净的去皮绿豆，开大火煮至滚，调小火煮25分钟。调中火煮至水快干。然后加入糖1杯和生粉2大匙，不断的搅拌，防止稀豆沙馅喷溅烫到，炒至快干，再加2料中的油，炒到馅成团即可。2.糯米糍可室温密闭保存2天。紫薯介绍:紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

紫薯糯米糍怎么做

4，紫薯糯米丸子怎么做好吃

紫薯糯米丸子是家中常见的小吃之一，适合小孩及老人食用，具有软弱可口的特点，紫薯糯米丸子做法也非常简单。1、需要准备一个紫薯，100克左右的糯米，辅料加入少量白糖；2、将紫薯洗干净，去皮后切成小块，上锅蒸熟蒸熟后的紫薯趁热拌入白糖，随后把紫薯碾压成泥状。3、紫米需要提前洗净，将碾压成泥的紫薯，团成丸子状，外面裹上洗净的紫米，上锅蒸30分钟即可。

主料紫薯两根糯米粉400克白糖50克辅料食用油500克芝麻少许步骤1.准备好紫薯，煮熟，趁热压称泥。2.加入白糖拌匀。3.加入糯米粉，搅拌均匀，用手团成一团。4.放置一会儿。5.团成一个个的小圆团。6.盆里放入芝麻，滚一滚，让其均匀的沾满芝麻。7.热油锅。8.到油温七八成热的时候放入糯米丸子，炸至浮起后一会儿，捞出。小贴士紫薯可以切小块蒸熟或者用水煮熟，我为了省事就在煮饭的时候放在里面一起煮了，这样会比较干，和面的时候要适量加点水；炸的时候要注意控制火候，这点我就没做好。

食材用料糯米5两紫薯泥5两胡萝卜少许水适量紫薯糯米丸子的做法1.糯米提前泡发7小时以2.准备紫薯泥3.把紫薯泥捏成小团子4.放糯米里裹上糯米5.摆盘子里6.依次做完，弄点胡萝卜点缀一下。上锅隔水蒸20分钟7.蒸熟后取出来凉点就可以吃了。小贴士紫薯泥做法，紫薯两个前皮洗干净，切片没锅里隔水蒸20分钟

主料紫薯两根糯米粉400克白糖50克辅料食用油500克芝麻少许步骤1.准备好紫薯，煮熟，趁热压称泥。2.加入白糖拌匀。3.加入糯米粉，搅拌均匀，用手团成一团。4.放置一会儿。5.团成一个个的小圆团。6.盆里放入芝麻，滚一滚，让其均匀的沾满芝麻。7.热油锅。8.到油温七八成热的时候放入糯米丸子，炸至浮起后一会儿，捞出。9.成品。小贴士紫薯可以切小块蒸熟或者用水煮熟，我为了省事就在煮饭的时候放在里面一起煮了，这样会比较干，和面的时候要适量加点水；炸的时候要注意控制火候，这点我就没做好。

用料主料糯米250克紫薯500克辅料白砂糖适量椰蓉适量芝麻少量糯米紫薯糕的做法1.1. 紫薯蒸熟，用果语机摇成泥状，糯米浸泡四小时，倒掉一大半水，隔水蒸熟。2.2. 蒸好的糯米饭装入保鲜袋，趁热揉一会儿，以增强黏性。3.3.摇好的紫薯和芝麻混合，可适量加点糖，(喜欢甜点的小伙伴)4.4. 在器皿内放一层保鲜膜放一层糯米饭，压平压结实，放一层紫薯泥，再发一层糯米饭，压实来5.8.晾凉以后切成自己喜欢的形状，可以加些糖霜或椰蓉