将泡好的牛腩洗净，沥干水分；3.番茄洗净切块；4、锅内烧热油，放入桂皮，炒香调料；5.倒入沥干水的牛腩，翻炒至变色；6.将煎好的牛腩转移到炖锅中，加入开水，将牛腩放入料酒和酱油中；7、葱、姜、干辣椒放调料包，密封后放入炖锅；大火烧开，小火煨1小时；8.一小时后加番茄继续炖一小时,做法:1,3.在番茄上面做一个十字形的刀,6.撒上葱花3g做装饰，美味的西红柿炖牛腩就做好了,西红柿炖牛腩的做法如下:1。
1。将牛肉洗净，切成小块。加入料酒和胡椒粉腌制十分钟。2.锅里放油，放糖，给牛肉上色，放入切成小块的西红柿翻炒。五分钟后，换成文火。3.30分钟后，加水继续炖。4.再过30分钟，加盐大火收汤，加入鸡精。5、出锅
牛腩50 番茄炖牛腩0g，番茄500g辅料:桂皮1小块，大料3块，葱一块，姜几块，干辣椒5个。调料:料酒1大勺(15ml)，酱油1小勺(5ml)，盐4g。做法:1。将牛蒡切成1厘米见方的块；2.清水浸泡3小时左右，半小时换一次水。记得每次换水都要冲洗干净。将泡好的牛腩洗净，沥干水分；3.番茄洗净切块；4、锅内烧热油，放入桂皮，炒香调料；5.倒入沥干水的牛腩，翻炒至变色；6.将煎好的牛腩转移到炖锅中，加入开水，将牛腩放入料酒和酱油中；7、葱、姜、干辣椒放调料包，密封后放入炖锅；大火烧开，小火煨1小时；8.一小时后加番茄继续炖一小时。出锅前加盐。小贴士:1。炒牛腩一定要加开水；2、番茄如果不喜欢吃皮，可以在表面画个十字，然后用开水烫一下，或者放在火上烤一下，就可以很容易地剥下来。
3、西红柿炖牛腩怎么做西红柿炖牛腩的做法1。准备做饭需要的食材:500g牛蒡切块；大葱10g切片；生姜片10g。2.将牛腩放入锅中，加入1300毫升饮用水，大火烧开，水开后撇去浮沫，然后加入10克葱片、10克姜片、10毫升料酒和2克八角，小火炖50分钟。3.在番茄上面做一个十字形的刀。将冷水倒入锅中，将开水烧开，煮开后将西红柿焯水30秒，然后取出，将西红柿去皮，切块待用(煮3.5分钟)。4.另取一只锅，炒锅加热至手掌，倒入20ml花生油，油热后放入番茄用中火炒出番茄汁，然后加入番茄酱20g、盐4g、绵白糖5g、生抽10ml、白胡椒粉1g炒匀(中火2.5分钟)。5.将西红柿倒入炖牛肉锅中，炖5分钟。6.撒上葱花3g做装饰，美味的西红柿炖牛腩就做好了。
4、西红柿炖牛腩的做法家常西红柿炖牛腩西红柿炖牛腩的做法如下:1。准备食材，新鲜牛腩，番茄，姜，葱，2.用十字刀切掉番茄的顶部，然后面朝下放入沸水中去皮。3.牛腩切块，番茄一半切块，一半切大块，姜切片，葱花，4.锅里放冷水，然后放入牛腩、姜片和料酒。煮沸后，撇去浮沫，取出牛腩备用，5.锅中放少许油，油热后放入葱花翻炒，然后加入番茄丁继续翻炒。两分钟后加入番茄酱汁翻炒均匀，6.将牛肉放入锅中翻炒，然后加入少许白糖，翻炒均匀，然后加入适量的盐，再加入适量的热水。7.大火烧开后，将锅里的牛肉和汤倒入高压锅，选择牛肉按钮，8.肉炖好后，打开，倒入大块的西红柿，然后一起放入锅中。让我们开一个酒精炉。
