比如说武汉有热干面，你就可以开一家热干面店，如果你开一间胡辣汤店，当地人都没有见过而且卖相不好，人家连尝试一下都不敢，生意会很难做的。现实情况却是，包子店遍布大江南北，开满大街小巷，无论大店小店，味道与食品安全同等重要，每个城市都有属于自己的美食小吃，既然你选择在武汉做小吃，那就要先了解一下武汉都有哪些美食小吃，然后看看你准备做什么小吃，你选择的小吃种类是不是符合当地人口味习惯。
1、在武汉做小吃生意怎么样？
每个城市都有属于自己的美食小吃，既然你选择在武汉做小吃，那就要先了解一下武汉都有哪些美食小吃，然后看看你准备做什么小吃，你选择的小吃种类是不是符合当地人口味习惯。千万不建议你冒险尝试那些新奇的小吃种类，还有那些地域差异太大的小吃种类，比如说武汉有热干面，你就可以开一家热干面店，如果你开一间胡辣汤店，当地人都没有见过而且卖相不好，人家连尝试一下都不敢，生意会很难做的。
2、年收入12万左右，在武汉属于什么水平？
属于中等偏高的水平，即将触摸到高薪门槛的水平，武汉虽然人均收入水平不算高，但毕竟是中部龙头，汇集了很多高薪企业和高薪人才。所以基层收入者再多，也改变不了高收入者占比较高的事实，2017年，武汉年人均可支配收入为38642元，月均3220元。这算是比较接近真实的水平，毕竟还包括着下边县市区以及农业人口在内，
单说市区，大约4000出头吧。题主月入万元，比人均值高出一倍不止，超过75-80%的人没有问题，至于剩下的百分之二十几，既覆盖了软件、微电子、金融、医疗等高薪行业，也包括了从商人士，在这个范畴当中，月入一万是司空平常的收入。所以从比例来说尽管高于绝大多数人，可是再往上边，月入三三四五万的都大有人在，那么一万距离高薪还差点意思，
3、开包子店利润大不大，如果不是很大，那为什么那么多人去开？
关中农村有一句老话:“烧柴嫑烧蒿子，吃馍嫑吃包子。”意思是蒿子不耐烧、包子不耐饥，不实在，而现实情况却是，包子店遍布大江南北，开满大街小巷！究竟是为什么？1.廉价、美味，消费者喜闻乐见。无论菜馅、肉馅、豆沙、虾仁馅，除了“*不理”包子，价格多在2元/个左右，大家都消费得起;因为有馅料，总比馒头、大饼子好吃，而且方便、快捷，尤其作为早餐，人们接受程度高，
2.制作工艺不复杂。小店投资小、见效快，主要设备是和面机(规模小可以不要)、炉子、锅、笼屉，10多平方米小店、两人操作即可，特别适合夫妻店;连锁店只要控制住馅料配方、规范采购与工艺流程，很快就能复制;而且由于流程简单，管理难度不高，受外卖冲击小，经营压力相对不大，3.味道、食品安全是关键，无论大店小店，味道与食品安全同等重要。
