洋葱炒鳝丝，青椒洋葱炒鳝丝的做法步骤图怎么做好吃

1，青椒洋葱炒鳝丝的做法步骤图怎么做好吃

食材明细　　100g鳝丝；1棵洋葱；2茶匙生抽酱油；1茶匙料酒；2茶匙白糖；1g白胡椒粉；口味微辣；工艺炒；耗时十分钟；难度简单；　　洋葱炒鳝丝的做法步骤　　1、鳝丝放入清水中浸泡约10分钟，切成细长的丝,洋葱洗净切丝。　　2、锅中放入油，烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅。再倒入洋葱丝。　　3、将鳝丝和洋葱丝大火翻炒一分钟；　　4、再加入料酒、生抽酱油和白糖翻炒均匀，转盘时撒上白胡椒粉即可。

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青椒洋葱炒鳝丝的做法步骤图怎么做好吃

2，洋葱炒鳝丝的家常做法大全怎么做好

主料洋葱150g调料食盐1.5g鸡精适量葱适量姜适量料酒1勺老抽适量元贞糖2g芝麻油10ml调和油适量洋葱炒鳝丝的做法1.准备鳝丝去内肠、洗净；洋葱去老皮、洗净、葱洗净。2.姜洗净切丝，葱切末。3.洋葱切丝。4.锅热油，爆香姜丝。5.将鳝丝切寸段后，放入大火煸炒后，倒入料酒、盐。6.再放入老抽、白胡椒粉、糖，继续煸炒至八成熟，捞出。7.锅热油，放入洋葱、盐，大火快速煸透。8.放入鳝丝。9.大火继续翻炒至熟。10.最后撒入葱花、鸡精、装盘，淋上麻油即可。

洋葱炒鳝丝的家常做法大全怎么做好

3，怎样做黄鳝丝炒洋葱

食材鳝鱼(500g)洋葱(1个)食盐(适量味精(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)柿子椒(适量)蒜(适量)洋葱炒黄鳝的做法1黄鳝切片，准备好辣椒，姜，蒜备用2洋葱一个切丝3锅内热油，放入姜蒜辣椒爆香4倒入黄鳝洋葱大火炒5倒入适量的蚝油，酱油，盐，料酒一起炒三分钟6待调料入昧后，加入适量的水，煮至洋葱和黄鳝熟透，加味精，葱花可出锅

步骤 1葱蒜切丁姜切丝缮丝切段洋葱切丝放置备用（爱吃辣可准备一点红辣椒）步骤 2油热后加入姜蒜（辣椒）炒香后加入洋葱大火翻炒两分钟左右步骤 3然后加入缮丝继续大火翻炒锅边喷一点酒炒两分钟左右加入2大勺生抽 1小勺老抽 2勺醋一点点糖然后加适量的水大火烧开后转小火继续烧步骤 4烧7.8分钟左右（不确定就自己尝一下）加盐调味转大火收汁的同时调一点生粉水加入还有葱（或者葱可以在出锅后加一小撮然后要加味精鸡精的自行加）翻几下就可以出锅啦步骤 5关火出锅可撒一点点黑胡椒在上面完成啦！

怎样做黄鳝丝炒洋葱

4，洋葱炒鳝鱼的做法爆炒鳝鱼的做法

爆炒鳝鱼原料：鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒。做法： 1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。2、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。3、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。洋葱炒鳝丝材料：活黄鳝、洋葱、辣椒、生姜、葱、色拉油、辣椒、生抽、糖、胡椒粉洋葱切片。辣椒切丝、姜葱切碎。料酒、生抽和糖调成料汁。油锅烧热后倒入洋葱和辣椒炒至断生，加少许盐盛出。锅中再倒油烧热，加入姜葱末煸香。加入鳝丝煸炒。锅中倒料汁翻炒。再加入炒熟洋葱、辣椒翻炒拌匀，关火。加少许胡椒粉，即可装盘。

品名：洋葱炒鳝鱼材料：黄鳝、洋葱做法：1、洋葱洗净切片2、黄鳝洗净切段，菜市场杀的，自己不敢3、热油大火爆炒，这是关键，火候不够油不热鳝段不脆不香。4、加洋葱继续翻炒加酱油黄酒，中火焖一小会，加胡椒粉出锅。

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