在我们家乡酒席一般都是两种汤、一种是鸡蛋汤,另一种是银耳汤,下面我为大家介绍一下着两种汤的做法。题主这样问,看来是两个关系重要的人,无奈家乡饮食差异大,对于折耳根和甜汤不能一起享受,鸡蛋汤做法[特点]营养丰富,好喝开胃[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富,也可就地取材,根据不同的材料制作不同口感的汤。
1、河南的婚宴上的汤都有哪些?是怎么做的?
婚姻酒席汤类一般都是最后一道菜、吃完汤也就意味着酒席宴即将结束,所以俗称“滚蛋汤”。在我们家乡酒席一般都是两种汤、一种是鸡蛋汤,另一种是银耳汤,下面我为大家介绍一下着两种汤的做法,鸡蛋汤做法[特点]营养丰富,好喝开胃[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富,也可就地取材,根据不同的材料制作不同口感的汤!便主要少不了的就是:鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干(过油锅的豆腐)、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。
[材料]除上述材料外再准备:西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇。(只要是自己喜欢的都可以拿过来,要注意不要食物中毒:有些食材是不能同锅的)[做法]1.烧水:将少许花生豆放入冷水中,直至煮熟;2.勾芡:少许淀粉放入碗中,中、加水打糊;然后倒入锅内;3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内,
注:要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。4.将各种调料加入,5.关火,换锅。6.锅热无水后,加植物油少许,7.油热后,倒入煮好的汤内。完成,银耳童子鸡汤做法材料:白条童子鸡1只,水发银耳50克。调料:植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量,做法:1)童子鸡处理干净,切块,焯水后捞出;水发银耳洗净,撕成小朵。
2、贵阳折耳根河南人吃不习惯,河南的甜汤贵阳人吃不来,如何融合?
题主这样问,看来是两个关系重要的人,无奈家乡饮食差异大,对于折耳根和甜汤不能一起享受,虽说合得来的两个人是连吃也能吃到一起,但事无绝对,如果实在不能完全接受对方的饮食偏好,我认为也不必纠结。有那么一句话说得好,合得来不是我喜欢的你一定喜欢,而是我喜欢的你不讨厌即可,既然贵州人爱吃折耳根河南人不喜欢,河南人爱甜汤贵州人又不习惯,那就不必勉强了,只需要对方吃的时候,可以开开心心地陪着看着就很美好了。