东北炖豆角，炖豆角怎么做好吃东北炖豆角的家常做法

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1，炖豆角怎么做好吃东北炖豆角的家常做法
2，东北炖豆角怎么做如何做好吃

1，炖豆角怎么做好吃东北炖豆角的家常做法

主料细豆角2斤五花肉一小块辅料葱花20克酱油一勺花椒面10克盐酌情味素5克东北炖豆角的做法1. 先到3勺油把五花肉炒软脆，就是马上要变油滋了，还没达到的火候。这是为了后续的香，要不然五花肉不先炒一下，炖的时候肥肉得腻死，肉盛出，油在锅里不动2. 炒五花肉剩下的的油温再升高到冒小烟儿，下锅吧！！！3. 炒到这时候，对比之前发白的豆角，这个变翠绿了，有的还有焦黄的了，大概开大火得10分钟。别开太大火！万一火苗子窜天棚上就记得打119啊！4. 放开水！开水为了熟的快！刚刚没过就行，别整一锅水，煤气也要钱的啊！！！5. 倒酱油，原谅我豪放的倒法。。。。。放盐放花椒面味素，味素我就喜欢这个时候放，入味。别说啥不健康的快出锅放。这是我的豆角！！6. 紧接着就放肉，然后盖盖转中火7. 烧到水没也就15分钟吧，这时候看电视剧电影打游戏的要注意了！千万记住盯着时间点！不然烧干锅，等着吃浓烟碳条吧！别问我咋知道的，这是个悲伤的故事。。8. 起锅吧！！还等啥！赶紧拿筷子啊，盛饭盛饭～～

炖豆角怎么做好吃东北炖豆角的家常做法

2，东北炖豆角怎么做如何做好吃

东北土豆炖豆角的做法1.芸豆摘取两头，洗净2.土豆去皮洗净3.土豆改刀切块4.猪腿肉切片5.锅中放少许猪油，加入猪肉片，煸炒6.倒入豆角，翻炒7.再倒入土豆块8.加五香粉9.加姜蓉10.加老抽，继续翻炒11.把葱切成葱花12.当豆角被炒至断生时，加适量的盐，再加些清水，开始加盖子炖13.快出锅前加入鸡精和葱花14.起锅装盘

主料豆角250g五花肉200g辅料油适量盐适量十三香5g酱油5ml步骤东北家常炖豆角的做法步骤11.豆角，摘洗干净掰成段东北家常炖豆角的做法步骤22.五花肉，洗干净切成肉片东北家常炖豆角的做法步骤33.热锅凉油，炒肉至变色，加入酱油东北家常炖豆角的做法步骤44.加入豆角，翻炒均匀，炒2-3分钟东北家常炖豆角的做法步骤55.加入水，水量没过豆角，盖盖炖煮10分钟煮烂煮熟，放盐炒匀后，即可出锅东北家常炖豆角的做法步骤66.大功告成，一盘香喷喷的东北家常炖豆角出锅！

熏豆腐皮怎么做如何做好吃【材料】鸡蛋10只豆皮2片【调料】（用量见说说）市售炖肉料包1包老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、花雕酒、清水【熏料】红糖、茶叶、油【做法】1、鸡蛋用盐水洗净，再用清水冲净，放入锅内，加入冷水没过鸡蛋，加少许盐；2、盖上锅盖中火煮开锅，转中小火煮2分钟关火，不开盖继续焖2分钟，焖好后取出浸泡在凉水中；3、豆腐皮卷起，用线缠绕紧实，浸泡到不烫手的鸡蛋去壳；4、锅清洗干净，加入清水煮开，放入【调料】盖上盖子大火煮开，转中小火保持沸腾煮15分钟；5、加入豆皮、鸡蛋，中火煮开锅后转中小火煮2-3分钟，关火，将鸡蛋、豆皮浸泡在汤汁里一夜或是半天；6、锅中铺一块锡纸，中间放入4勺左右红糖、一勺茶叶，滴几滴油，将锡纸四周微微隆起，防止加热时糖流出；7、锅中架上一个架子或是篦子或是烤网，摆上提前控过汤汁的豆皮、鸡蛋；8、盖上盖子，开中火，待锅内起烟并且有味道溢出时，转中小火并计时熏10分钟；9、熏10分钟后关火，不要开盖，继续焖10分钟再开盖；10、熏好的鸡蛋和豆皮直接吃，一时吃不上时，将之前煮鸡蛋和豆皮的卤汁重新加热开锅，将鸡蛋、豆皮放入浸泡自然晾凉，盖好盖子放入冰箱保鲜就可以了。

东北炖豆角怎么做如何做好吃