主料五花肉500g笋500g鹌鹑蛋250g辅料1汤匙酱油2汤匙海鲜酱1汤匙白糖2汤匙料酒适量葱适量姜适量咸鲜味烧过程耗时数小时笋烧肉的简单高难度做法步骤请点击输入图片说明1准备好的原料,1.春笋根部很硬，准备一把粗的大刀；2.剥去外皮，露出嫩黄嫩滑的笋皮和笋肉,大葱羊肉丁的做法:1。
/image-春笋1/ 3，植物油适量，盐少许，蚝油20g，酱油少许。1.春笋根部很硬，准备一把粗的大刀；2.剥去外皮，露出嫩黄嫩滑的笋皮和笋肉。笋皮根部嫩，可食用；3.所有的春笋都经过处理，用水冲洗干净；4.将竹笋对半切开，然后分成3-4块，大小尽量相同，使其受热均匀；5.在炒锅里多倒一些油，油温六七成的时候把竹笋放入炒锅，不断翻炒；6.当竹笋收缩一点时，撒一点盐，蚝油和酱油。盐可以不放也可以放一点，蚝油鲜，酱油五颜六色；如果没有蚝油，可以加一点糖提鲜；翻炒均匀，竹笋上色均匀，装盘。
主料五花肉500g笋500g鹌鹑蛋250g辅料1汤匙酱油2汤匙海鲜酱1汤匙白糖2汤匙料酒适量葱适量姜适量咸鲜味烧过程耗时数小时笋烧肉的简单高难度做法步骤请点击输入图片说明1准备好的原料。请点击进入图片说明2。竹笋去壳，放入盐开水锅中焯1分钟左右，捞出过凉水。请点击图片描述3个煮熟去壳的鹌鹑蛋。请点击图片说明4五花肉切块，加水、葱、姜、料酒，煮开后小火煨两分钟，然后用温水洗净肉表面的血沫，备用。请点击进入清凉油炒香葱姜片5个火锅的图片说明。请点击图片说明6加入肉，翻炒1分钟。请点击图片说明7加入料酒，酱油，海鲜酱。请点击图片说明8加入热水，煮鹌鹑蛋，小火炖30分钟左右。请点击图片说明9加入竹笋、酱油、糖。请点击进入图片说明。大火煮开，小火煨20分钟左右。请点击图片说明11浓汤。
2、鲜笋的做法大全 家常炒菜软炸是将原料加工成糊状，放入汤中或水中煮沸成液体(部分原料为液体)，再用适量热油翻炒。蔬菜又软又白，像雪一样，葱爆羊肉丁:羊肉500克。1个鸡蛋和大葱:100克，盐20克，酱油10克，九韶15克，味精15克，湿淀粉10克，花生油25克，香油15克。大葱羊肉丁的做法:1，将羊肉分批切成1.2cm厚的片，两面划刀，切成1cm的条，然后切成丁，在碗中加入精盐、蛋清、湿淀粉拌匀。2.将大葱一分为二，改刀为1.2cm段备用，取空碗，加入精盐、酱油、九韶、味精、湿淀粉，搅拌均匀成汁，3.锅里放花生油。在大火上烧至六成热时，加入羊肉丁，用手勺分散，然后在葱段翻炒，迅速捞出，4.锅内留少量油，大火加热，将羊肉丁和洋葱炒香，然后将酱汁倒入碗中翻炒，淋上香油，翻几下，迅速出锅。
