葱爆大虾，大虾的做法葱爆大虾怎么做好吃葱爆大虾的家常做法

来源：整理时间：2023-03-01 19:37:19 编辑：好学习手机版

1，大虾的做法葱爆大虾怎么做好吃葱爆大虾的家常做法

爆炒大虾怎么做材料南美对虾，牛肉酱，料酒，酱油，鸡粉，油，辣椒，姜片做法1.锅中倒油烧热，放入辣椒和姜片。2.放入南美对虾翻炒片刻，加入半匀牛肉酱，翻炒均匀。3.加入料酒，酱油翻炒，（尝一下口味重的可以再加点盐）。4.炒至汤汁收干，加入少量的鸡粉，即可装盘盛出。

葱爆大虾的做法1.把虾洗净，去掉头得上部分，头的下部分不用去掉可以吃，拔去背部那根泥筋，如果拔断了去尾巴得第二节那继续拔。2.洗完了，把水控干。3.锅里烧油，倒在锅里炒，放姜，再炒会放花椒，炒得要熟了，放葱，蒜，料酒，老抽，盐，糖。4.炒好了，出锅了。

大虾的做法葱爆大虾怎么做好吃葱爆大虾的家常做法

2，葱爆虾怎么做

原料：新鲜大虾，洋葱，生菜，生姜，蒜，啤酒，耗油，盐，淀粉做法： 1.大虾放到冰箱速冻层中把它们冻死，然后去头，去皮。在虾背上开一刀，取出虾线。 2.下面要给虾去去腥味，可以用啤酒代替黄酒，只要是酒就都可以的，再放入一点盐腌渍一会，大概15分钟就可以了。 3.这道菜里的葱原本应该是香葱的，家里还有两个洋葱于是就利用一下啦。洋葱的量要多一些。洋葱，生姜，蒜都切成小丁。 4.锅中油烧热，将作为配料的蒜和生姜放入爆香，不要炒到糊的颜色，就加入洋葱丁稍微炒香，就可以和腌好的虾仁一起炒了。倒一点黄酒，再向锅中淋入耗油，量就以全部都淋到为准。因为洋葱会炒下水所以之前要调一点水淀粉出锅前倒入。

葱爆虾怎么做

3，葱爆大虾怎么做

准备时间：10分钟制作时间：10分钟食材：大虾1只(约180克) 调料：葱10克，姜10克，蒜10克，生抽15克，蚝油20克，白糖15克，花雕酒30克，胡椒粉、老抽、淀粉各少许原料采买：可以去农贸市场选择对虾作为此菜的原料。做法： 1 大虾背部开刀，去除虾线，沾少许淀粉，上锅炸片刻。 2 将葱、姜、蒜爆香，加入花雕酒，调味料，最后放入大虾烧制2分钟即可。烹饪心得：做类似于油爆大虾之类的菜，一定注意要在油温高的时候加入食材快速翻炒，才能保证最后的肉质细嫩。特点：入秋是海鲜最肥美的时候，抓紧好季节吃海鲜才是饭桌上的重点。咸鲜微甜的葱爆大虾是很讨胃口喜欢的菜，肉质鲜嫩弹牙，清香之余又有浓浓的豉香。

葱爆大虾怎么做

4，谁知道葱爆虾的做法

主料：对虾辅料：食用油生姜老抽生抽料酒红糖步骤：1.热锅冷油加入生姜煸炒出香味后放入处理好洗净后的对虾；2.加入生抽，老抽和料酒不断翻炒；3.最后加入白糖或者红糖撒上葱翻炒几下即可出锅。

食材主料冰鲜虾300g香葱100g辅料老姜适量白糖适量盐适量酱油适量黑胡椒粉少许鸡精少许步骤1.虾去掉虾头、虾线，洗净控水；姜切丝、香葱切寸段。2.炒锅倒油，放入姜丝及葱白段炸香。3.倒入虾，大火快炒。4.放盐、白糖、酱油、胡椒粉、鸡精，并继续翻炒。5.放入葱叶段，翻炒均匀即可。（注：虾从进锅到出锅大概是5~6分钟左右，盐要适当的少放点，咸了就不好吃了）。

做法一材料新鲜大虾，洋葱，生菜，生姜，蒜，啤酒，耗油，盐，淀粉做法1、今天的大虾是一清早买来的，所以特别新鲜。于是用了小石“绝杀”，放到冰箱速冻层中把它们冻死，呵呵。然后去头，去皮。在虾背上开一刀，取出虾线。 2、下面要给虾去去腥味，我就用喝剩下的啤酒代替黄酒啦，我觉得只要是酒就都可以的，再放入一点盐腌渍一会，大概15分钟就可以了。 3、这道菜里的葱原本应该是香葱的，家里还有两个洋葱于是就利用一下啦。洋葱的量要多一些。洋葱，生姜，蒜都切成小丁。 4、锅中油烧热，将作为配料的蒜和生姜放入爆香，不要炒到糊的颜色，就加入洋葱丁稍微炒香，就可以和腌好的虾仁一起炒了。 5、倒一点黄酒，再向锅中淋入耗油，量就以全部都淋到为准。因为洋葱会炒下水所以之前要调一点水淀粉出锅前倒入。炒一会就可以出锅啦！小诀窍耗油真的是好东西哦，炒出来的菜真的很鲜很鲜，虾仁之前用盐腌渍过了，所以炒的时候可以不放盐，其他什么都不用放。做法二材料鲜虾300g，青葱50g，蒜末10g，辣椒末10g，姜末5g，米酒1大匙，盐少许，糖1/4小匙，酱油1大匙，乌醋1小匙，香油少许做法1.鲜虾洗净后去须、头和尖刺，再去肠泥备用。2.青葱洗净切段备用。3.热锅放入2大匙油，放入葱白、辣椒末、蒜末和姜末爆香，再放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。4.作法3锅内加入调味料及葱尾部分拌炒至匀即可。