水和大米的比例是5:1,比如煮饭，一般是中指蘸水，以一个指节的高度为标准,家里做粥，水和米的比例一般是4:1,煮粥的话，就得一个个加水,喜欢稀稠的可以多放点水,很多朋友不知道放多少进去,煮粥排水是一件很重要的事情,今天就教大家几种方法，告诉大家粥要放多少水。
1、煮粥要放多少水?煮粥排水是一件很重要的事情。很多朋友不知道放多少进去，其实这个问题简单明了，难的时候也有人困惑。今天就教大家几种方法，告诉大家粥要放多少水，喜欢稀稠的可以多放点水。水和大米的比例是5:1，最好用小量杯测量。与一杯米饭相比，它是五杯水，家里做粥，水和米的比例一般是4: 1。如果家里没有量杯，可以用手指量水量，比如煮饭，一般是中指蘸水，以一个指节的高度为标准。水平线最好刚好到第一个指节(以米平面为底，不是锅底！！其实说实话，每个人的口味都不一样，有的人喜欢吃腐烂的食物，有的人喜欢吃颗粒多的食物。所以没有具体的标准，一般蒸饭和水的比例是2:1。煮粥的话，就得一个个加水。
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