胡萝卜羊肉汤，胡萝卜羊肉汤的介绍

本文目录一览

1，胡萝卜羊肉汤的介绍
2，胡萝卜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃视
3，胡萝卜羊肉汤怎么做好吃胡萝卜羊肉汤的家
4，红萝卜炖羊肉怎么做
5，胡萝卜炖羊肉
6，羊肉胡萝卜汤怎么做
7，清炖羊肉胡萝卜汤的做法

1，胡萝卜羊肉汤的介绍

胡萝卜羊肉汤是一道美味的菜肴。

可以的材料羊腿，胡萝卜，白萝卜，大葱姜，盐，胡椒粉，大白菜。 2做法 1、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用，白菜切断。胡萝卜羊肉汤 2、取白萝卜半个，切成滚刀块，用筷子在白萝卜块上钻几个孔。 3、羊腿剁小块，放进沸水里焯水（沸水里加两片姜），捞出洗净沥水，放入锅内。 4、锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜白菜，大火烧沸后转文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块。 5、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量盐，胡椒粉调味后，撒入大葱末即可。

胡萝卜羊肉汤的介绍

2，胡萝卜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃视

胡萝卜羊肉汤的家常做法食材明细羊肉一斤胡萝卜一斤半青蒜三棵辣椒适量花椒适量生姜适量料酒适量白胡椒粉适量油、盐适量咸鲜口味炖工艺1羊肉切块。2胡萝卜切滚刀块。3青蒜切段备用。4生姜切片。5花椒和辣椒少许。6料酒少许。7蒜须和蒜白段。8羊肉凉水下锅焯水，放入花椒、姜片、料酒、蒜须除膻味。9水开后除去浮沫。10捞出羊肉待用。11热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。12加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。13打开盖放入胡萝卜，盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火炖30分钟。14放入青蒜叶后即可起锅。

胡萝卜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃视

3，胡萝卜羊肉汤怎么做好吃胡萝卜羊肉汤的家

1.羊肉浸水里，去除血水2.冷水将羊肉放入电炖锅，加入八角几颗，花椒一小把，干红辣椒切成段加入。3.调节成高火，盖盖炖煮，三小时后加入切成滚刀的胡萝卜4.再炖煮至开锅，加入盐，自己用筷子试汤的咸淡。5.一碗美味的羊肉胡萝卜汤就好啦。

原材料：羊腩300克，胡萝卜100克，土豆50克，姜10克，羊骨汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法 1、将羊腩切块汆水，胡萝卜洗净切块，土豆洗净切块，姜切片待用。 2、净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、土豆、羊腩，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

胡萝卜羊肉汤怎么做好吃胡萝卜羊肉汤的家

4，红萝卜炖羊肉怎么做

红萝卜羊肉汤原料：羊肉500克，红萝卜250克，生姜3片，黄酒2匙，橘皮1块。红萝卜羊肉汤的做法1．将红萝卜洗净切片；羊肉洗净切片。2．将羊肉和生姜共入热油锅中翻炒5分钟。3．再加入黄酒、酱油、精盐和冷水，焖烧15分钟，盛入砂锅内。加红萝卜、橘子皮和冷水适量，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至羊肉酥烂即可。红萝卜羊肉汤的功效：壮阳补血，暖胃补虚，祛风除寒。适用于阳虚的畏冷、腹痛、手脚不温者。

1.羊肉洗净切块；2.白萝卜去皮洗净切成棱形。3.葱、姜、蒜切片，香菜切段。4.将切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制10分钟。5.将羊肉块焯水撇沫，捞出备用。6.白萝卜焯水备用。7.热锅下油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。8.然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块，大火烧开后改小火炖15分钟。9.最后加入白萝卜炖10分钟。10.出锅装盘，撒上香菜，一道色香味俱全的萝卜炖羊肉就展现在大家面前了

5，胡萝卜炖羊肉

材料水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙胡萝卜300克、羊肉180克　　做法　　1胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。　　2将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。　　3起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。　　4 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用胡萝卜炖羊肉有关图片(19张)大火煮开。　　5 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。我现在真的需要知道胡萝卜炖羊肉，谁我也是刚刚了解什么是胡萝卜炖羊肉，谁要是找到更详细的胡萝卜炖羊肉网址也告诉我一下，谢谢你告诉我胡萝卜炖羊肉，找到胡萝卜炖羊肉挺不容易的啊，这里有胡萝卜炖羊肉啊，这里有胡萝卜炖羊肉，我还是找不到胡萝卜炖羊肉，到处问哪里有的话告诉我胡萝卜炖羊肉的网址吧,胡萝卜炖羊肉挺难找的，我现在真的需要胡萝卜炖羊肉，谁要是可以找到胡萝卜炖羊肉，就告诉我胡萝卜炖羊肉网址吧，谢谢告诉我胡萝卜炖羊肉，找到胡萝卜炖羊肉挺不容易。

6，羊肉胡萝卜汤怎么做

菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱气血双补食谱骨质增生食谱口味：咸鲜味工艺：烧羊肉胡萝卜汤主料：羊肉(瘦)280克羊肉胡萝卜汤辅料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克羊肉胡萝卜汤调料：葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克羊肉胡萝卜汤的做法 1. 将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块； 2. 豌豆洗净； 3. 胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成细丝； 4. 山药去皮刮净，切成小薄片； 5. 香菜摘去根和老叶，洗净； 6. 生姜洗净切片； 7. 葱洗净，切段； 8. 草果仁装入小纱布袋口内扎口； 9. 将羊肉块用沸水焯一下，以去血水和异味，放入锅内； 10. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫； 11. 转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋，加入豌豆煮沸； 12. 再加盐、香菜、醋，调味即可食用。

7，清炖羊肉胡萝卜汤的做法

所需食材：羊肉适量、胡萝卜1根、姜1块、小茴香1小把、盐和鸡精适量。1、羊肉切块，用清水冲洗干净后，放入水中浸泡10分钟，用手揉抓2分钟，羊肉中的血水和杂质充分析出，减少部分羊膻味，姜清洗干净切片。、羊肉浸泡过后捞出控水，炒锅中加入少量的油，油热后加入羊肉翻炒5分钟左右，炒至羊肉变色，基本呈半熟的状态。3、炒好后的羊肉倒入砂锅中，加入较多的热水，打开锅盖煮20分钟左右，这时的汤色已经微微变白。小贴士：一定要多加一些热水，煮羊肉时通常不盖锅盖，这样可以让羊肉中的“羊膻味”随着锅中的水蒸气散发出去，因此煮羊汤时多加水，避免羊汤已经煮干了而羊肉还没煮熟的情况。4、加入小茴香和姜片，搅拌均匀后，继续煮10分钟，这时的羊肉汤已经比较白了。羊肉和小茴香是“黄金搭档”，不管是煮羊肉汤时，还是做羊肉馅饺子时，都可以加入小茴香，不仅可以有效的去除羊肉自带的“羊膻味”，也能使羊肉更鲜美，家中有白芷的话，可以再加入几片白芷，羊肉也比较“吃”白芷的，加入白芷后不会影响羊肉汤的鲜味。俗话说“猪不椒，羊不料”，意思是说在炖煮猪肉时不加花椒，而炖煮羊肉时不加八角，羊肉汤比较鲜美，而八角的味道则比较浓郁，煮羊汤加入八角很容易覆盖羊汤的鲜味，而且也会使羊肉汤越煮越黑，因此在煮羊肉汤时不适合加八角。5、胡萝卜清洗干净，切成滚刀块加入砂锅中，盖上锅盖焖煮20分钟左右，羊肉汤的汤色已经变的奶白了。6、砂锅中加入适量的盐和胡椒粉来调味，搅拌均匀即可出锅，一锅羊肉鲜香，汤色奶白的羊肉汤就做好了。

胡萝卜清炖羊肉的做法把羊肉切成2cm见方的小块块，放水里焯一下把血沫撇了（家里带来的洗得很干净就不用换水了，外面买的要换一下水。锅呢就用这种最普通的小奶锅，水呢放到四分之三处就好。）加一个八角，半块桂皮，七八颗花椒，三根手指长的大葱，两三片姜，一盖料酒，三两个大枣，盖上锅盖调到小小火炖它，大概四十分钟到一个小时，自己把握。（只要火够小，不会扑出来的，现在你可以打开电视看一集《纸牌屋》，一边看一边闻着肉香一点点漫出来）肉炖好了对吧，现在把每个胡萝卜切两刀，总之切成很大的块块，扔进锅里，盖上锅盖接着炖，看看炖个20分钟左右。这里我要强调一下，胡萝卜一定要大，小的话就炖化了，够大，它才能吸饱汤汁，变成比肉更美味的超级胡萝卜。关火，放点盐，出锅，别放太咸啊。喜欢洋葱的可以切点洋葱丝扔上去。