目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾，生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,北极熊冰虾70/90是北极虾售卖的其中一个规格，用来表示虾的大小，指的是一公斤里面有70-90只虾,北极虾也叫冰虾、北极虾肉质鲜美、口感鲜甜,属于深海虾且有籽，也被称为北极籽虾,北极甜虾，又称北极虾。
冰冻北极虾食用前先解冻。北极甜虾，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾，生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料。解冻时，将北极虾从冰箱中取出，放在常温下自然解冻
冰虾是海里的。冰虾是海里的一种小虾，个体不是很大，一般在5至7厘米左右，厂家为了好保存和运输，需要将虾加工至熟，然后冰冻，所以叫冰虾。北极虾也叫冰虾、北极虾肉质鲜美、口感鲜甜,属于深海虾且有籽，也被称为北极籽虾。北极虾生存环境及特征北极虾生长在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游动物为生。这些深海中的浮游动物终年不见阳光，故本身就是褐色和黑色的。北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部，而是位于头部。捕食了这些浮游动物后，其头部即胃部自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色，尤其是在其吃饱的时候。有些雌性的虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽，这些虾的头部也会因此呈现出深绿色。北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞的，有时由于起网速度很快，造成北极虾生活的水深在很短时间内发生巨大变化，由于大气压力的快速变化，容易造成虾头胃部破裂，内部的浮游动物也随之扩散开来
3、北极虾70-90大还是80-100大?北极虾70-90大。北极熊冰虾70/90是北极虾售卖的其中一个规格，用来表示虾的大小，指的是一公斤里面有70-90只虾，北极冰虾70-90就算市面上比较大的啦。常见的规格有0/90、0/100、0/120、90/130、90/120 、90 、120/150、120 、150/180、150 ，其中，整数规格的大小均匀些，另外还有无码货和字母码。新鲜冰虾仁选购注意事项购买时，首先要注意，冷冻虾仁的外皮表面完全干净，没有溶解，好的虾仁肉应该干净完整，淡蓝色或乳白色，没有异味。劣质虾仁肉不整齐，组织松软，色泽红，有酸味，新鲜和优质的冷冻虾仁应无色，透明，饱满且柔韧，而看起来大而呈红色的虾仁则应谨慎处理。许多所谓的颜色明亮个头又大的冷冻虾仁是用福尔马林保存的，然后浸泡在工业苛性钠中以扩大其体积，吸收水分并增加其重量，然后将它们溶于甲醛。固定水和着色使虾仁体变。
