hi大家好，我是泰山阿伟我喜欢美食今天给大家介绍一一“哪种拌面最好吃”还是新疆过油拌面最好吃。中国美食博大精深，随随便便一碗面都能做出上百种让人赞不绝口的味道，而我目前认为沙县的拌面最好吃，二十年了，想起学校周边的那些好吃的面馆就流口水，板面，拉面，都不是我们河北的特色，确实我们河北人的最爱。
1、旅行途中你吃过最好吃的小面在哪里？
中国美食博大精深，随随便便一碗面都能做出上百种让人赞不绝口的味道，而我目前认为沙县的拌面最好吃。上大学时，有个沙县的舍友，邀请我到沙县去玩，带我去吃了很多沙县的美食，让我印象最深刻的就是简简单单的拌面，在沙县小吃的店里，经常可以听见：“师傅，拌面扁肉！”的声音，可见拌面深受大家喜爱。拌面价格低廉，清香不腻、凉爽可口，烹饪方法也很简易，
制作：沙县小吃的花生酱是沙县小吃秘而不宣的偏方，首先是用中火烧热锅，然后下适量油和花生仁，翻炒至大部分花生仁变金黄色时即可起锅，摊凉花生仁，把花生仁和糖、芝麻放入搅拌机搅碎至细滑膏状即成。有了面条和花生酱，其余的原料厨房皆有，制手拌面也就手到擒来了，只需把水烧开，投入做好的面条，待其浮起即熟。拌上酿造酱油、花生酱、香醋、味精、料酒、香葱即是一碗美味可口的飘香拌面了，
2、拌面怎么做最好吃？
hi大家好，我是泰山阿伟我喜欢美食今天给大家介绍一一“哪种拌面最好吃”还是新疆过油拌面最好吃。过油肉拌面的来历：很早以前，一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死，家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命，由于连年干旱和战乱，庄稼颗粒无收。为了度过饥荒，爷爷每天进山打猎，一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊，爷孙俩一直享用到春节后，由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放，爷爷想了一个办法将剩下羊肉切成块状过油爆炸后存放起来，每次做饭时将过油后的羊肉与干菜爆炒做成菜，拌上土豆面、玉米面、麦面做的面条，既解决了两人度过饥荒的粮食，也让小孙子食后连声叫好，
3、成都那家面馆最好吃？
①肥肠粉:一.西安路唐记肥肠粉，二.实业街朱五妹肥肠粉，三.马鞍路甘记肥肠粉，四.朱记肥肠粉（抚琴菜市吼头）②面:一.茶店子利生小吃（老板已经换了，味道只能说阔以次），二.茶店子西南小吃（个人喜欢排加肥，刀削），三.百寿路广汉大碗面（鳝鱼宽面＋烧肉，青椒肉丝干拌），四.光荣小区雷嫂面，五.光荣小区刘氏海味面（海味抄手相当不错哦[色]），六.光荣小区清真牛肉面，七.怪味面（林荫中街），八.全味面（一环路东三段），九.干煵面（四圣祠北街，可惜已经关了），十.大碗面，十一.鱿鱼面（大石西路），十二.钟记牛肉刀削面（较场坝街），十三.脆绍面（马鞍西路），十四.刘记铺盖面（茶店子），十五.雅安倪记大碗面，十六.纯阳馆，十七.马家场胖哥肥肠粉，面，十八.香味面，十九.崇州余荞面（纯阳馆街），二十.青石桥王婆荞面，二十一.北大铺盖面，二十二.莫名堂，二十三.达州牛肉抄手（双林中横街），二十四.春满园豆花面，二十五.姜蹄花素椒杂酱面，二十六.叶抄手，二十七.小谭豆花，二十八.姜蹄花（他们家嘞素椒巴适），二十九.马鞍东路一碗水煎蛋面③米粉:一.肖记延边羊肉米粉（细粉，双绍[色]，已经关了），二.宏福鱼米线，三.林小二盐边羊肉米粉，四.原汤牛肉米粉（长庆西一路16号）④饺子:一.贺水饺，二.八二信箱水饺，三.荣氏水饺，四.老钟家水饺，五.子懿水饺，六.胖哥水饺嘞生抄手，买回去个人弄，配鸡汤巴适⑤中餐:一.明园饭店，二.轩轩小院，三.巴蜀味苑（均隆街），四.水津豆汤饭，五.府庙豆汤饭，六.西大豆汤饭，七.何蒸肉，八.荣园餐馆（武侯祠蜀汉街），九.洛阳路烤鸭店，十.高记猪耳朵，十一.胡老三饭庄，十二.三哥田螺，十三.五洲伙食团（关了，等老板重新选地方），十四.皇城牛肉老店（包家巷），十五.清真皇城坝牛肉馆（三桂前街），十六.大师傅冷淡杯，十七.君乐园冒鸭子，十七.滇味餐厅嘞汽锅鸡，豆瓣鱼，十八.王鲢鱼（高攀路），十九.隆昌四季羊肉（文光路57号，泡菜相当归一），二十.芙蓉凰酒楼⑥火锅:一.西安路老灶火锅王，二.正源火锅，三.鸿社火锅，四.化龙桥九宫格（清水河店）⑦串串香:一.东珠市街串串香，二.墙角角串串香，三.牛华麻辣烫优品轩（广福桥正街），四.满江红（七道堰），五.龙户人家串串香（外双楠），六.锑锅麻辣烫，七.结子串串香（锦江区，汇泉南街，肉测过绝对是原来那家）⑧各类火锅:一.雪花食坊居牛杂火锅，二.李老大牛杂火锅，三.绿屛缘排骨火锅，四.晶晶火锅兔，五，私房火锅兔（花照壁中横街），六.跳跳鱼，七.五通大河坝黄辣丁，八.落舌冒菜，九.旯旯兔火锅（跳蹬河北路173号）⑨各类小吃、卤菜:一.三义园牛肉焦饼（又关了），二.王氏锅盔，三.双眼井肺片，四.红板兔（双林路），五.回头客，六.黄伞肺片，七.青西路卤肉店，八.内姜街卤肉店，九.何鸭子，十.矿老二卤肉店，十一.盘飱市卤菜，十二.李氏鲜卤（营兴街，卤牛肉[色]）十三.红星兔丁，十四.二姐兔丁，十五，曹哥缠丝兔。
